九品羊肉湯打造經(jīng)典羊湯,九品羊湯精心挑選原料,古法制造,為人類帶來(lái)健康美味的羊湯,市場(chǎng)相當(dāng)可觀。
九品羊肉湯的來(lái)歷有多種傳說(shuō),其中廣為流傳的是,康熙皇帝在圍場(chǎng)溝(今河北平泉黨壩)設(shè)圍打獵,在追趕一只梅花鹿時(shí),不斷追到八溝地面(今平泉縣平泉鎮(zhèn))。鹿鉆入柳林沒(méi)有追到,皇帝的餓勁兒倒是上來(lái)了。正在這時(shí),不遠(yuǎn)處飄來(lái)一陣香氣,非常誘人,康熙尋香找來(lái),發(fā)現(xiàn)一個(gè)小店,店內(nèi)一老者正忙活著在鐵鍋內(nèi)煮著一堆看著油乎乎的東西,香氣正是從鍋中飄來(lái)??滴跻膊粏?wèn)價(jià),直叫:“快來(lái)飯!”開(kāi)店的老者不敢怠慢,趕緊盛出一碗切好的羊雜湯,順手拿了兩個(gè)燒餅。
康熙食后容光煥發(fā),精神百倍,趕忙問(wèn)起吃的是什么,老者告訴說(shuō):“這叫羊雜湯,是用羊的雜碎做成的?!笨滴跤X(jué)得非常夠味,便隨口道出一首詩(shī)來(lái):“喜峰口外遠(yuǎn),塞北古道長(zhǎng)。野鹿入柳林,九品羊雜湯?!?這就是九品羊肉湯的由來(lái)。
九品羊肉湯豈但承繼中華了傳統(tǒng)飲食文明的同時(shí),并且對(duì)羊湯的品嘗,制作的工藝進(jìn)行了卓見(jiàn)成效的創(chuàng)建,參加了許多在傳統(tǒng)羊湯中沒(méi)有的配料,調(diào)制出鮮美無(wú)比的新型羊湯,徹底顛覆了消費(fèi)者心中羊湯的印象。在超越羊湯經(jīng)典美食的同時(shí),又在中華料理的篇章中,寫下了濃墨重彩的一筆。