一、幫助選址與評(píng)價(jià)
幫助京御烤鴨加盟者對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查,對(duì)建筑、商圈、客戶進(jìn)行考察,評(píng)價(jià)其開店的可行性。包含營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益估等,供加盟者選址參考。 若加盟者尋找不到適當(dāng)?shù)牡曛窌r(shí),京御烤鴨總部會(huì)幫助加盟者尋址。 對(duì)于店址的評(píng)價(jià)、選擇、營(yíng)業(yè)額預(yù)估等,總部?jī)H提供倡議參考,不做任何提升/增加。
二、統(tǒng)一裝修與設(shè)施
為確保京御烤鴨的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),有償提供完整的裝修圖紙。 餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工,總部派人督核、指導(dǎo),加盟者擔(dān)任監(jiān)理。 為確保產(chǎn)質(zhì)量量,餐廳設(shè)施統(tǒng)一由總部提供,雙方簽定設(shè)施購(gòu)銷合同。
三、人力資源的幫助
開店前,提供人員招募、人事制度參考數(shù)據(jù),并幫助加盟者招募新進(jìn)人員。 開店后,總部無(wú)償派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)三各月,加盟店若有額外人力需要,經(jīng)協(xié)調(diào)后,京御烤鴨總部也提供有償支援,并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。
四、一直的教育訓(xùn)練
開店前,京御烤鴨總部為加盟者、經(jīng)營(yíng)團(tuán)體針對(duì)經(jīng)營(yíng)方針、餐廳的根本管理和執(zhí)掌開設(shè)相應(yīng)的課程,時(shí)間在一周之內(nèi);為餐廳經(jīng)理、管理組、員工和接待員分 別設(shè)相應(yīng)課程,總時(shí)間約為三個(gè)月。開店后,總部針對(duì)從實(shí)習(xí)囊理到經(jīng)理的各階段層管理干部差異工作內(nèi)容,開設(shè)了相應(yīng)的連續(xù)教育課程,同時(shí),為增強(qiáng)與加盟者之間的溝通,總部不按期舉辦相應(yīng)共識(shí)會(huì)。