金堤醬肉隸屬于菏澤金堤醬肉制品有限公司，制作工藝獨特，調(diào)料齊全，肉香味正，味道鮮美，香而不膩，且營養(yǎng)豐富，可健脾開胃，在魯西南一代久負盛名。

金堤醬肉公司介紹：

【詳細介紹】

金堤醬肉品牌介紹：

據(jù)老輩人講，當年，其曾祖父在河南濮陽獨創(chuàng)了制作醬肉的工藝，用手推車四處叫賣，所到之處，肉香撲鼻，顧客往往能把手推車圍的水泄不通，一鍋醬肉不到一個時辰就會銷售一空。

后來。

由于兵荒戰(zhàn)亂，曾祖父舉家南遷，輾轉(zhuǎn)來到金堤村安家落戶，并一直以制作醬肉謀生。

其曾祖父當年賣肉的手推車至今還保存完好，一直作為傳家寶世代留傳。

如今，公司秉承祖?zhèn)髅胤?，結(jié)合現(xiàn)代工藝，將金堤醬肉這個民間品牌發(fā)揚光大，并在國家商標局注冊了“金堤”牌商標。

生產(chǎn)的金堤牌醬肉，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，嚴格遵循《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴格執(zhí)行相關(guān)質(zhì)量標準，原料全部采用“綠源”牌冷鮮肉，煮制前后經(jīng)高溫滅菌處理，采用真空包裝，其營養(yǎng)豐富，鮮嫩爽口，醬香濃郁，外觀包裝精美、味道獨特、口味純正、食用方便。

為迎合廣大消費者健康飲食的的需求，我們還研制了脫脂醬肉產(chǎn)品，很受消費者歡迎。

近年來，我們不斷擴大投資，對生產(chǎn)場所進行了升級改造，在生產(chǎn)中不斷加大技術(shù)投入，實現(xiàn)了傳統(tǒng)經(jīng)典配方與先進滅菌技術(shù)相結(jié)合，取得了顯著的經(jīng)濟效益，企業(yè)規(guī)模和效益不斷擴大和提高。

產(chǎn)品已銷往南京、濟南、青島等大中城市，而且銷量逐步提升，訂單源源不斷。

下一步，我們還計劃把產(chǎn)品打進京城，銷遍全國。

金堤醬肉市場分析：我國熟食種類繁多，風味各異，各地都有熟食中的名吃，是當?shù)厝藗兩钪胁豢扇鄙俚牟穗取?/p>

熟食在我國眾多的菜系中能夠生存和發(fā)展到現(xiàn)在，并形成了不同的流派，說明其在消費者心目中的地位比較高，創(chuàng)業(yè)者開個熟食加盟店很有發(fā)展空間。

熟食加工銷售的平均毛利率在30%左右，每天的營業(yè)額如果能在500元左右，每天的純收入就能達到100元以上。

如果經(jīng)營得當，花色品種多，口味獨特，選擇店址恰當，每天的營業(yè)收入還要高得多。

隨著菏澤這些年日新月異的發(fā)展變化，尤其是各種展會和旅游業(yè)的興起，公司看到了巨大的商機。

通過市場調(diào)查，認為金堤牌醬肉的市場前景非?？春?，有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

公司打算利用每年一屆的牡丹花會，立足菏澤，面向全國，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，擴大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，開發(fā)適銷對路的旅游食品，拓展銷售渠道，把金堤醬肉這個原生態(tài)的地方名吃品牌做大做強。