1、認同鑒道私藏酒經(jīng)營理念及管理模式;
2、對鑒道私藏酒懷有極大興趣和喜愛;
3、有一定的資金實力,良好的商業(yè)信譽、投資意識、風(fēng)險意識;
4、具備區(qū)域市場經(jīng)營規(guī)劃和開發(fā)推廣能力;
5、有一定的人脈及市場資源;
6、具有扶持本區(qū)域下級合作伙伴的意識和能力;
7、認真參與鑒道私藏酒總部所組織的各項培訓(xùn)、會議;
8、遵守國家相關(guān)法律法規(guī),遵守鑒道私藏酒經(jīng)營合同規(guī)定。
鑒道私藏酒,出身于黔北靜密幽深的赤水河流域茅臺古村,此乃中國著名好酒產(chǎn)區(qū),乃頂尖好酒的發(fā)源地,此酒生來便與蕨類植物之王(活化石)桫欏為伍,又與清時貴若黃金的野生竹蓀為伴,造就出有天生麗質(zhì),大家閨秀,底蘊幽長,尊貴風(fēng)范。
鑒道私藏酒品牌介紹:
鑒道私藏酒原是茅臺鎮(zhèn)眾多老酒師自釀、自飲、自己私藏(49年后公有制,不能私營酒業(yè))之用,全手工少量自釀,只送與好酒之親朋、好友、好酒之名流鑒賞,品味,并不售賣. 因好酒愛酒,數(shù)十年家族中自釀自飲自藏。
同時莊主便飲世界各大名酒,研究,升華其中,經(jīng)與法國干邑,墨西哥龍舌蘭酒師探討技藝,運用我酒之中,酒越釀越好,越好就越釀,終比較世界各大名酒,雖各有所長,但唯我酒天生麗質(zhì)(其香天成,非他物后天漸得),終覺我鑒道乃酒中之極品.---此乃酒者之終極追求,樂也。
鑒道私藏酒獨有的“過冷河”工藝,由莊主獨自掌握,并不外傳,原本已極佳的酒質(zhì),變得極清洌,靜厚,此乃一獨絕。
為支持鑒道,一些老酒師紛紛貢獻了陳藏50年的陳年老酒,從而誕生了50年級鑒道,好酒才可私藏,越陳酒越香。
時間蘊含的內(nèi)力于酒中,勁道深厚,底蘊幽長,一經(jīng)出瓶,滿屋皆香.一經(jīng)入口,滿口生香。
私人家族自釀.珍藏,量小酒少,實為難得。
終成為 “ 中國第一私藏酒”,在中國私藏酒史上建立了一個開端,填補了一個私藏級酒的空白。
鑒道私藏酒品牌分類:按出酒方法又分為【民國版】和【共和版】兩個級別: 【共和版】: 指采用49年"中華人民共和國"成立以后的釀造方法釀制的酒,借用“共和(國)”標注.是指成酒采用了解放后普遍使用的“摻兌”工藝釀制的酒。
(解放后釀酒界開始采用"摻兌"工藝,出酒后普遍采用"摻兌"工藝提高酒質(zhì),如兩批都有缺點的酒,經(jīng)摻兌后,兩批都可變成近乎完美的好酒,好酒的出酒率大大提高.) 【民國版】: 指采用49年以前"中華民國"時的中國傳統(tǒng)釀造方法釀制的酒,借用“民國”標注,即原酒出酒后就封存,窖藏,不能使用"摻兌"工藝,原酒出好酒的出酒率低,難度極大.需要釀造技藝嫻熟高超,是酒中極品.(就如同一快整木做成的家具,不是木材榫接、鉚釘而成的,用料費,難度大,珍貴),但可體驗到不同風(fēng)格,與個性魅力。