京慧園麻辣香鍋加盟好不好?產(chǎn)品有哪些特色?
京慧園麻辣香鍋品牌介紹:
常州市京慧園餐飲管理有限公司,目前已經(jīng)擁有數(shù)百家加盟連鎖店,獲得一致好評在麻辣香鍋加盟排行榜上位居前列!常州市京慧園麻辣香鍋配料正宗,技術(shù)好,味道獨(dú)特,創(chuàng)業(yè)首一選麻辣香鍋加盟品牌就選擇京慧園。京慧園麻辣香鍋中式快餐創(chuàng)世于2013年底,位于美麗的長江三角洲江蘇常州,是常州市京慧園餐飲管理有限公司的一個(gè)核心和優(yōu)勢項(xiàng)目 。
京慧園麻辣香鍋 于北京特色風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、香、混一鍋為特點(diǎn)。據(jù)說,當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃,而 每當(dāng)有尊貴的客人時(shí),便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩,筍片清香,腐竹因?yàn)槭孪日ㄟ^,可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味,加入本身的香味,混合起來,就成了"一鍋香"。
內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材,融入一鍋,就如時(shí)尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。京慧園麻辣香鍋,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨(dú)特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求,因?yàn)檫@種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用的幾十味特殊原料,經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成。
正宗京慧園麻辣香鍋 傷胃、不上火、色澤鮮艷,故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正,在制作上采用單鍋單炒,一次使用,迎合現(xiàn)代人對健康的追求。
隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對這種麻辣香鍋進(jìn)行了整理與開發(fā),使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作:原料上, 擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時(shí)鮮蔬菜單品多達(dá)數(shù)百種之多;味型上,融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn),突出了麻、辣、干、香的特點(diǎn);辣味上,進(jìn)一步細(xì)化,采用5-7級的分級方式,點(diǎn)點(diǎn)辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而異;功效上,在中藥辛香原料的獨(dú)特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等功效的中藥材,具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此,京慧園麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。