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火客烤鴨招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

火客烤鴨

投資金額：20~50萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 烤鴨燒鵝

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：火客烤鴨

成立年份：2001 門店總數(shù)：80家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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火客烤鴨加盟條件

　　1、具備合法經(jīng)營(yíng)資歷的境內(nèi)外法人或自然人。

　　2、對(duì)烤鴨店加盟特許經(jīng)營(yíng)連鎖專賣體制有明確的認(rèn)識(shí)，理解并認(rèn)可烤鴨店品牌。

　　3、具有對(duì)本品牌的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)資金和周轉(zhuǎn)水平。

　　4、承受公司統(tǒng)一管理，嚴(yán)格遵守公司的加盟合同、營(yíng)銷方案等規(guī)范性條件。

　　5、有必定的文明涵養(yǎng)和較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理水平而且認(rèn)可“烤鴨店”經(jīng)營(yíng)方針，品牌價(jià)值和運(yùn)營(yíng)模式。

　　6、具備必定的抗意識(shí)，對(duì)市場(chǎng)有根本的概念。

　　7、要有一間契合總部要求的專賣店，其裝修風(fēng)格也要契合總部的統(tǒng)一裝修要求，切不可擅自改動(dòng)，弄成其他品牌的風(fēng)格。

火客烤鴨加盟條件資訊

火客烤鴨公司介紹

　　火客烤鴨有限公司歷史悠久，起源于國(guó)家南北朝期間，當(dāng)時(shí)《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采納炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，遭到人類稱贊，即被宮廷取名為“火客烤鴨”。明初年間，老百姓愛(ài)吃南京板鴨，皇帝也愛(ài)吃，聽(tīng)說(shuō)明太祖朱元璋就“日食火客烤鴨一只”。宮廷里的御廚們就想方設(shè)法研制鴨饌的新吃法來(lái)討好皇帝，于是也就研制出了叉燒火客烤鴨和燜爐火客烤鴨這兩種。

　　隨著朱棣遷都北京后，也帶走了不少南京宮廷里火客烤鴨的高手。在嘉靖年間，火客烤鴨就從宮廷傳到了民間，老“廉價(jià)坊”火客烤鴨店就在菜市口米市胡同掛牌開(kāi)業(yè)，這也是北京優(yōu)先家火客烤鴨店。而當(dāng)時(shí)的稱號(hào)則叫“金陵片皮鴨”，就在老“廉價(jià)坊”的市幌上還特別標(biāo)有一行小字：金陵火客烤鴨。叉燒火客烤鴨以“全聚德”為代表，而燜爐火客烤鴨則以“廉價(jià)坊”著名。金陵火客烤鴨是選用肥大的草鴨為原料，凈重要求在2.5公斤左右。

　　在1864年，京城知名度很大的“全聚德”火客烤鴨店也掛牌開(kāi)業(yè)，火客烤鴨技術(shù)又進(jìn)步到了“掛爐”時(shí)代。它是用果木明火烤制并具備特殊的清香滋味，不只使火客烤鴨香飄萬(wàn)里并且還使得“北京火客烤鴨”取代了“南京火客烤鴨”，“金陵片皮鴨”則能在港澳、深圳、廣州等南方幾個(gè)大城市的菜單上見(jiàn)到。

　　火客烤鴨店鑄造餐飲品牌，是具備進(jìn)步潛力、值得信任的餐飲企業(yè)。自成立以來(lái)，火客烤鴨店遵循著創(chuàng)建進(jìn)步、傳承經(jīng)典、健康膳食的企業(yè)核心方針，一直追求品牌的創(chuàng)建和突破...歷經(jīng)二十于年的健康成長(zhǎng)，現(xiàn)已開(kāi)設(shè)20多家分店，共有餐位 8000余個(gè) 。火客烤鴨店的用餐環(huán)境優(yōu)美，古色古香，具備古典飲食文明的風(fēng)格規(guī)劃，除北京火客烤鴨外，現(xiàn)主要經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)京味菜、家常菜、川菜、平價(jià)海鮮等。并一直推出時(shí)令菜品系列及群眾化品嘗菜品系列，在火客烤鴨店您也能口味到市場(chǎng)流行的潮流菜品。

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