火匠烤魚(yú)差異于傳統(tǒng)燒烤，融匯了“腌、烤、煨、燉”多種工藝，烤魚(yú)用活魚(yú)腌制，再加上三十余種香料、二十余種調(diào)料烹制，裝入制造的盤(pán)子后以木炭烘烤而成，可分為麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等品嘗。炮制的師傅個(gè)個(gè)身懷絕技，讓所有口味過(guò)的食客流連忘返。

火匠烤魚(yú)多年來(lái)，公司始終奉行董事長(zhǎng)提倡的“我善烹魚(yú)、專心、用心、魚(yú)，我欲也……”的企業(yè)進(jìn)步方針.成立了由營(yíng)養(yǎng)學(xué)者，烹飪大師共同組成的烤魚(yú)研制課題小組。從烤魚(yú)主輔料的選擇，自有工藝的組合，工藝流程的設(shè)計(jì)，標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量的制訂等等環(huán)節(jié)。

火匠烤魚(yú)更為獨(dú)一無(wú)二的是人類在吃魚(yú)的時(shí)候還可以像涮火鍋一樣,在湯鍋中下各種小菜、豆制品、下?tīng)Z面品嘗更是一絕,適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng),一年四季生意可觀無(wú)淡季,品嘗有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、蔥香味等十幾種，既有魚(yú)的鮮味又有料的醇香,還有一種獨(dú)一無(wú)二的焦香味蘊(yùn)涵其中,口感醇厚,耐人尋味。

火匠烤魚(yú)加盟費(fèi)以及投資金額大概為：1萬(wàn)以下，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
火匠烤魚(yú)投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)火匠烤魚(yú)店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家火匠烤魚(yú)加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的火匠烤魚(yú)加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)火匠烤魚(yú)店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家火匠烤魚(yú)加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

加盟流程：
  1、咨詢了解火匠烤魚(yú)品牌
       通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問(wèn)題，公司將安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察火匠烤魚(yú)品牌
       潛在加盟商前往火匠烤魚(yú)總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)火匠烤魚(yú)品牌
       加盟商如果對(duì)火匠烤魚(yú)品牌無(wú)異議，便可以填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)書(shū)》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定火匠烤魚(yú)加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、火匠烤魚(yú)店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。
  8、火匠烤魚(yú)加盟店開(kāi)業(yè)籌備
       開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、火匠烤魚(yú)加盟店正式開(kāi)業(yè)
       按照開(kāi)業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查，舉行開(kāi)業(yè)典禮，正式開(kāi)門(mén)迎客。

一、火匠烤魚(yú)工藝獨(dú)一無(wú)二。一改傳統(tǒng)烤制辦法的簡(jiǎn)單、粗糙,創(chuàng)“烤 + 燉”的新型復(fù)合工藝,首先將現(xiàn)殺的活魚(yú)用秘方調(diào)制,經(jīng)特殊措施腌制一段時(shí)間,然后放在炭火上烤至九成熟,將其放入一盛有制造湯底的盛具中,邊吃邊以小火燉煮,讓湯中的香料和營(yíng)養(yǎng)成分漸漸滲入魚(yú)肉中。

二、火匠烤魚(yú)用料講究。精選四十多種中草藥及調(diào)料,聯(lián)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)辦法調(diào)制而成。如所選原料多以鮮美見(jiàn)長(zhǎng)并含多種氨基酸,可使烤魚(yú)鮮上加鮮百吃不厭。

三、火匠烤魚(yú)品嘗多變。深化研究各地飲食習(xí)慣,一直調(diào)整自有工藝及工藝,在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí),又構(gòu)成了泡椒味、蠔汁味等十幾種復(fù)合味型,滿足了差異人的品嘗需要。

加盟條件
  1、加盟火匠烤魚(yú)的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開(kāi)火匠烤魚(yú)加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
  3、開(kāi)火匠烤魚(yú)加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、開(kāi)火匠烤魚(yú)店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
  5、加盟火匠烤魚(yú)店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
  6、加盟火匠烤魚(yú)店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;
  7、開(kāi)火匠烤魚(yú)店具有專注于該行業(yè)的開(kāi)拓精神和韌性;
  8、加盟火匠烤魚(yú)店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。