火把癮火鍋米線(xiàn)，是有特色，一種特色小吃。大大小小的米線(xiàn)店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。火把癮火鍋米線(xiàn)是四川的民間小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶，因而米線(xiàn)也被譽(yù)為小火鍋。而近年來(lái)，隨著吃文明的進(jìn)一步加深，更多的餐飲大廚們想方設(shè)法將各種傳統(tǒng)食材重新組合加工以構(gòu)成新的菜品。
　　火把癮火鍋米線(xiàn)火把癮火鍋米線(xiàn)精選火鍋底料，經(jīng)過(guò)精心熬制湯底，再配上選用上等的米線(xiàn)，再加上各種食材，又展示出差異的品嘗和風(fēng)格。火把癮火鍋米線(xiàn)火把癮火鍋米線(xiàn)，讓哪些想吃火鍋但又局限于一個(gè)人去吃既浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)金錢(qián)的吃貨們有了新的選擇。用火把癮火鍋米線(xiàn)湯底制作成的米線(xiàn)既滿(mǎn)足了口味火把癮火鍋米線(xiàn)鮮香辣的地道川渝風(fēng)味，又有主食米線(xiàn)可以填飽肚子，可謂一舉兩得。
　　火把癮火鍋米線(xiàn)火把癮火鍋米線(xiàn)營(yíng)養(yǎng)豐富，不只包括了米線(xiàn)豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具備熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，又佐以各種蔬菜、肉、蛋和凋料來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)又跳出了傳統(tǒng)米線(xiàn)品嘗單一的弊端。真正出現(xiàn)出一種適合創(chuàng)建時(shí)代的創(chuàng)建食品。
　　火把癮火鍋米線(xiàn)火把癮火鍋米線(xiàn)可以開(kāi)在任何有人流的地方，學(xué)校、辦公區(qū)、寫(xiě)字樓、商業(yè)街、車(chē)站附近、小區(qū)四周等等，因其快捷的出餐和的烹煮適合各種快節(jié)拍生活人群的需求。也可以不需求大面積的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，所以適合資金不充裕的畢業(yè)生或者小本創(chuàng)業(yè)投資者加盟。