1、 有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業(yè)法人;　　2、 需具備3-5萬元以上經濟投資能力和良好的信譽;　　3、 有一定的裝修或其它行業(yè)經營的經驗，具備較強的品牌經營意識，有共同發(fā)展的信心?！　?、 對黃記黃燜鍋牌有一定了解，理解并認同黃記黃燜鍋品牌文化、經營管理模式;　　5、投資有風險，能正確認知風險意識。

　　燜鍋源于清代御膳名肴香辣汁魚。同治年間，御膳房總管隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁魚，贊其“鮮香綿嫩，回味悠長”。遂從民間索來秘方，回宮后按此秘方熬制湯汁，選用上乘活魚用砂鍋燜制，其味芳香，回味雋永，成為當時皇帝宴會百官的一道名菜。

　　黃記黃燜鍋是在傳統(tǒng)燜鍋基礎上結合現代人的口感特點，大膽創(chuàng)新，營養(yǎng)調配，結合祖?zhèn)髅胤?。在滋補理論與現代養(yǎng)生學說的基礎上創(chuàng)出的以時尚健康、營養(yǎng)美味、戀愛主題為亮點的餐廳。讓廣大食客即飽眼福又飽口福，以營養(yǎng)看到見，美味燜出來的特點，迅速占領餐飲行業(yè)一席之地。　　黃記黃燜鍋以時尚健康、營養(yǎng)美味、戀愛主題打造中華燜鍋先進品牌?！　↑S記黃燜鍋是在傳統(tǒng)燜鍋基礎上結合現代人的口感特點，大膽創(chuàng)新，營養(yǎng)調配。黃記黃燜鍋結合祖?zhèn)髅胤?，在滋補理論與現代養(yǎng)生學說的基礎上創(chuàng)出的以時尚健康、營養(yǎng)美味、戀愛主題為亮點的餐廳。黃記黃燜鍋讓廣大食客即飽眼福又飽口福，營養(yǎng)看到見，美味燜出來?！　↑S記黃燜鍋和在傳承傳統(tǒng)燜的基礎上，加入現代養(yǎng)生理念，經過醬料的數次改良，以高科技環(huán)保鍋具的應用和主題鮮明、時尚健康的經營理念。讓鍋之戀處于餐飲行業(yè)的主流。黃記黃燜鍋以燜鍋+涮燙的自助方式。讓食客在就餐過程中享受愉悅心情，品味健康美食?！　↑S記黃燜鍋結合傳統(tǒng)的滋補理論與現在養(yǎng)生學，經大膽創(chuàng)新，以非油炸非烹炒以燜為主的綠色藥膳養(yǎng)生，采用環(huán)保無油煙、無廚師、無廚房、無擔憂的健康餐飲模式，符合現代人飲食理念。黃記黃燜鍋燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之秘制底油、醬料及各種藥料燜制各種肉類、魚類、海鮮肉等食物。營養(yǎng)不流失，汁濃味厚、綿嫩鮮香、回味悠長，再加上秘制高湯。先吃燜鍋再吃涮菜，渾素結合、營養(yǎng)健康。