吉林省鑫宏利食品有限公司位于富庶漂亮的被譽為“東北小上?！钡募质∵|源市，是一家專注于生產(chǎn)醬菜的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。

公司占地面積2萬平方米，建筑面積6047平方米，員工206人，其中研發(fā)技術(shù)人員7人，年生產(chǎn)水平4000噸。公司化驗設(shè)備齊全、檢驗手段完善，了QS和ISO9001品質(zhì)管理體制認(rèn)證。公司注冊資金1000萬元，固定資產(chǎn)2509萬元，銷售實現(xiàn)目的破千萬。
1995年，公司法人代表曹春花女士憑借其母親的“咸菜自有工藝”開啟了艱辛的創(chuàng)業(yè)之路；
2005年，曹春花女士的咸菜已經(jīng)在遼源市享有盛譽，因在花市經(jīng)營而得名的“花市咸菜”成為了遼源市老百姓餐桌上不可或缺的小菜，并獲得工商行政管理總局商標(biāo)局同意，取得“花市”注冊商標(biāo)；
2006年，借助市委、市政府大力進步中小企業(yè)的契機，在相干部門的協(xié)助下，曹春花女士成立了鑫宏利食品有限公司，專注于從事“花市”牌系列醬菜生產(chǎn)；
2007年，公司著眼于農(nóng)產(chǎn)品引進和深加工，以桔梗、白菜、蘿卜、黃瓜、蕨菜、小蘑菇等為主打產(chǎn)品，同年12月，公司與北京林業(yè)大學(xué)食品工程系科技人員共同研發(fā)出新產(chǎn)品真空包裝，處理了食品保質(zhì)問題；
2008年，鑫宏利食品有限公司被市政府列為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè)”；
2009年，鑫宏利食品有限公司被吉林省農(nóng)委評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)”，同年其“花市”商標(biāo)被省政府評為“吉林省有名商標(biāo)”；
2013年，鑫宏利食品有限公司被評為“守合同重信譽企業(yè)”；
目前，“花市”牌系列醬菜已遠(yuǎn)銷到北京、天津、石家莊、秦皇島、濟南、唐山、沈陽、大連、哈爾濱等省市200多個網(wǎng)點?！盎ㄊ邢滩恕币褟脑?jīng)的手工勞動小作坊進步成為初具規(guī)模的現(xiàn)代化企業(yè)。