瘋味餐飲管理（北京）有限公司華氏老街坊鹵鵝餐廳，不僅是鹵鵝，不僅是餐廳。老街坊品牌文明特有的濃情，延續(xù)到店面的點點滴滴。興許小小的門牌、一個熟悉的小物件，就足以讓人回憶滿滿。年輕人光顧本店之后，整個市場曬照是常有的事，人氣做起來不難。華氏老街坊鹵鵝，鹵料自有工藝和鹵鵝技藝皆傳承古法，此烹鵝的措施可追溯至元明期間，在琉球一帶富裕盛名，現(xiàn)現(xiàn)在，華氏鹵鵝辦法由華氏鹵味第9代傳人劉超發(fā)揚光大，鑒于單品爆款模式在餐飲業(yè)的成功，這只人氣鹵鵝就是你的金鵝。
　　鵝的各個部位，口感和味道各不雷同，重新解構和定義，將整鵝斬件裝盤，蘸上制造的“鹵味蘸料”，再創(chuàng)建組合出3拼5拼八珍等。也就是說，只要做一道鹵鵝，可以得出幾十種菜品！
　　源自潮汕，以牧草為食，經歷兩次換毛，自然放養(yǎng)150天，六成瘦兩成肥兩成骨，肉質鮮嫩，口感佳。常規(guī)調料加上八角、丁香、陳皮等上百種調味料調配，再用老母雞、棒子骨等熬煮鹵湯，美味又養(yǎng)生。堅持每天用新鮮現(xiàn)制鹵水，鹵水絕可是夜，愈加綠色健康，鹵出來的鵝肉，多汁又鮮美，甘香而不膩。特有吊湯大法鹵制，很好的控制差異部位鹵制時間；外表顏色鮮亮，內部吸收精華，鹵鵝口感層次分明。
　　核心裝備：智能鹵味爐！3個爐頭，煮、鹵、煲獨立控制，無明火油、無廢氣，效率高，代替?zhèn)鹘y(tǒng)爐灶！透明操作間，明檔現(xiàn)切，食客能看到加工步驟，吃得合格，更能招來來往過客！移動端菜品圖文并茂，隨時隨地可預定點餐，到店即可就餐，省心省時，上佳數(shù)字化體驗。
　　原料都有指定的供應鏈渠道，主食材冷鏈運輸?shù)郊庸S，專賣店供貨量充足，實時到位。華氏老街坊一整套運營管理體制，各階段都有完善訓練考核體制和標準，協(xié)助員工訓練提高。傳統(tǒng)專賣店經營+線上外賣，雙重進賬渠道，借力外賣平臺引流，數(shù)字化點餐體驗，省事省力省心。

　　華氏老街坊鹵鵝加盟優(yōu)勢：
　　1、品牌優(yōu)勢
　　華氏老街坊鹵鵝品牌所蘊含的商機將帶給您不錯的經營，華氏老街坊鹵鵝是同領域中的品牌。
　　2、產品優(yōu)勢
　　總部擁有強大的設計和生產水平，不按期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。
　　3、技術優(yōu)勢
　　華氏老街坊鹵鵝擁有者實力強大的研發(fā)隊伍，可以不按期的為加盟店提供新的消費熱點。
　　4、培訓優(yōu)勢
　　專業(yè)的培訓教師以及成功創(chuàng)業(yè)加盟商為您進行專業(yè)的開業(yè)培訓與經營指導，讓您更快熟悉市場。
　　5、服務優(yōu)勢
　　華氏老街坊鹵鵝針對加盟商運營過程中產生的問題在3個工作日之內給予及時處理和妥善解決，華氏老街坊鹵鵝扶持兌現(xiàn)的力度，增強公司與加盟商之間的信賴感。
　　6、加盟優(yōu)勢
　　華氏老街坊鹵鵝加盟費用低，前期加盟費用低，強大的連鎖體制提升/增加原物料的質量、價格，將大的收銀受益于加盟商，因而遭到了許多中小投資者的追捧。