火刻北京烤鴨加盟有哪些優(yōu)勢及支持呢？
火刻北京烤鴨項(xiàng)目九大優(yōu)勢：
一、
品類優(yōu)勢：聚焦單品差異化，受眾群體廣，國菜打造強(qiáng)競爭力。品質(zhì)相同，價(jià)格卻只有酒店的三分之一。
二、原材料優(yōu)勢：選用山養(yǎng)糧食鴨，合作養(yǎng)殖基地，ISO22000質(zhì)量體系認(rèn)證，低脂肪、無添加。擁有溯源系統(tǒng)，用戶可以直接查看每只烤鴨從養(yǎng)殖環(huán)境到檢測報(bào)告再到餐桌的全過程。
三、營養(yǎng)健康優(yōu)勢：火刻北京烤鴨中含有人體所需要的全部氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘等，鴨胚不腌制，干凈健康。
四、口味優(yōu)勢：醬料分為傳統(tǒng)烤鴨醬、香辣醬、酸梅醬。各平臺(tái)銷量及口味好評(píng)如潮，鴨架可以煲湯，也可制作成麻辣鴨架或燒烤鴨架，公司自有食品工廠，研發(fā)部門不定期更新配套爆款產(chǎn)品，開一家店頂多店。
五、工藝優(yōu)勢：傳承600多年烤制工藝，棗木卦爐，師傅現(xiàn)場烤制、片制，給老百姓直觀震撼的現(xiàn)場感受，鴨胚配送到店后無需清洗腌制，直接掛爐烤制就好。
六、經(jīng)營模式優(yōu)勢：打破傳統(tǒng)幾百年消費(fèi)限制，把高品質(zhì)低價(jià)格的北京烤鴨開在家門口，傳統(tǒng)國菜外帶形式始創(chuàng)者，搭配年輕人喜歡的麻辣鴨貨及暢銷爆款小菜，以線下外帶為主，線上外賣為輔進(jìn)行經(jīng)營，低房租、低人工、低成本、高利潤。
七、體系優(yōu)勢：公司自建食品加工廠，物流體系可隔天配送到門店，打造完善的產(chǎn)業(yè)鏈。自有核心技術(shù)配方，自有食品研發(fā)能力，品質(zhì)更高，成本更低。幫店鋪形成競爭壁壘，他無我有，他有我強(qiáng)，讓加盟商在經(jīng)營過程中更具競爭力。
八、品牌優(yōu)勢：公司曾先后獲得國家商務(wù)部認(rèn)可的餐飲特許經(jīng)營企業(yè)、中國品牌創(chuàng)新發(fā)展工程品牌、央視《領(lǐng)航》欄目組采訪推薦品牌、CCTV7廣告展播品牌、中國烤鴨行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力品牌、中國315消費(fèi)者可信賴品牌、中國烤鴨行業(yè)十佳連鎖品牌、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)示范單位、全國消費(fèi)者放心滿意產(chǎn)品、國家權(quán)威檢測質(zhì)量合格產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)。
九、服務(wù)優(yōu)勢：所有運(yùn)營人員全部4年以上店長實(shí)戰(zhàn)出身，運(yùn)營經(jīng)理在肯德基有17年餐飲品牌運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。
火刻北京烤鴨加盟支持：
開業(yè)前：
1、協(xié)助選址服務(wù)：選址占成功的一半，一般都在社區(qū)周邊，房租成本低，下班順帶買回家，顧客群體穩(wěn)定。通過平臺(tái)大數(shù)據(jù)進(jìn)行專業(yè)的數(shù)據(jù)分析，提前評(píng)估測算當(dāng)?shù)厣倘?，寧愿不開，也不隨便確址。
2、裝修設(shè)計(jì)服務(wù)：公司依據(jù)客戶及店面情況，對(duì)店面進(jìn)行平面布局圖、效果圖、施工圖的設(shè)計(jì)。另外公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)店面所需的海報(bào)、單頁及各種宣傳物料，大大提高了效率。
3、培訓(xùn)服務(wù)：從理論和實(shí)操兩方面進(jìn)行為期15天的整體培訓(xùn)，理論培訓(xùn)包括：服務(wù)話術(shù)、店面各崗位標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程、財(cái)務(wù)算賬、店面營銷、線上外賣后臺(tái)操作、員工工資考核等。實(shí)操培訓(xùn)是直接到正常經(jīng)營店面直接上手操作，所有都是親力親為，從開店到打烊，并且嚴(yán)格考核，不通過不結(jié)業(yè)，對(duì)加盟商的嚴(yán)格就是對(duì)加盟商的負(fù)責(zé)。
開店中：
1、公司統(tǒng)一制定開業(yè)活動(dòng)方案，從曝光引流到鎖客復(fù)購再到提高消費(fèi)頻次，并且不會(huì)賠錢做活動(dòng)。通過線上、線下同時(shí)實(shí)施，提高店鋪曝光度，實(shí)現(xiàn)開業(yè)就排隊(duì)，引爆市場快速提高知名度。
2、公司派遣有3年以上經(jīng)驗(yàn)的店長入駐到門店，進(jìn)行開業(yè)帶店指導(dǎo)。包括前期的裝修檢查，設(shè)備調(diào)試、物料準(zhǔn)備等，確保門店可以順利開業(yè)。打烊后，馬上復(fù)盤，進(jìn)行開業(yè)問題分析，現(xiàn)場解決開業(yè)當(dāng)天遇到的各種問題。
3、公司派遣運(yùn)營督導(dǎo)幫助線上外賣平臺(tái)的建立，包括關(guān)鍵詞的設(shè)置、廣告位的展示、產(chǎn)品圖片上傳、價(jià)格定位、營銷方案，給您一個(gè)成體系的外賣店鋪。
開店后：
1、公司督導(dǎo)全部為一線店長出身，會(huì)不定期巡店，直接上門解決問題，保證管轄區(qū)域門店持續(xù)穩(wěn)定的良性運(yùn)營。督導(dǎo)工資與所管轄店鋪經(jīng)營情況、營業(yè)額全部掛鉤。
2、公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)會(huì)不斷研發(fā)更新產(chǎn)品口味，確保產(chǎn)品的核心競爭力。
3、公司定期策劃活動(dòng)方案，讓旺季更旺，淡季不淡，讓顧客想吃北京烤鴨就想到火刻，提高品牌曝光度，增加顧客粘性，為店鋪良性經(jīng)營保駕護(hù)航。
4、公司建立商商學(xué)院，不定期組織線上北京烤鴨加盟商培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容全是干貨。公司每年組織加盟商大會(huì)，讓大家一起做好一個(gè)品牌，讓加盟商可以和火刻共同成長，持續(xù)盈利。
