胡記淮南牛肉湯是一個主營牛肉湯、炒菜、燒烤的餐飲品牌,這里的牛肉都是選取產(chǎn)自南陽黃牛肉,湯底是用當(dāng)天新鮮牛腿骨(或牛棒骨)和十幾種滋補藥材,以及鹵料按必定的比例,經(jīng)傳統(tǒng)工藝熬制8小時而成,熬出來的牛肉湯湯濃醇鮮,肉質(zhì)鮮嫩而美味。憑借著醇香實惠的牛肉湯和特色的菜品,獲得了很好的進(jìn)步,在臨沂、蘇州、無錫等眾多城市都開通了加盟店,生意都很可觀。由于胡記淮南牛肉湯加盟店類型多樣,而且投入費用較低,所以招來了眾多的關(guān)注。
湯里煮牛肉也很有考究,大塊牛精腱必需把牛油剔除,煮的時間要把握好火候,時間長了稀爛,切不成薄片,時間短了不入味,胡記淮南牛肉湯創(chuàng)了先烤后熬的工藝,新鮮的牛骨頭上火烤制再敲開熬煮,這樣骨膠原很好地融到湯中,熬出來的牛肉湯原料豐富,料足味厚,牛肉細(xì)嫩,富裕彈性。
胡記淮南牛肉湯一直創(chuàng)建,在眾多品牌中脫穎而出,成為眾多加盟商爭相理財?shù)膶ο蟆6嗄陙碓谑袌錾?,憑借著滋味而備受消費者們的喜歡?,F(xiàn)現(xiàn)在,胡記淮南牛肉湯已經(jīng)在全國開設(shè)了多家連鎖店,其豐富的成功經(jīng)驗,將為投入者帶來合格的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。經(jīng)過多年的進(jìn)步,胡記淮南牛肉湯除了牛肉湯還有炒菜、燒烤,一年四季、一日三餐均可食用,拓寬了客流量。
胡記淮南牛肉湯館秘訣就在于足夠的骨頭、香料、牛肉,經(jīng)過時間久的融合,不另加水。大骨熬制的牛肉湯、切片牛肉、粉絲千張、香菜蔥花。厚薄剛好的牛肉片,一入口香味便彌漫整個口腔,胡記淮南牛肉湯館具備鮮醇、清爽、濃香的特色,有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,特別是加上蔥段后,味道鮮美。甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯,或者加少量鹽的牛肉湯,其味清爽,味道醇厚。
這個品牌的投入較小的,究竟作為一個湯類品牌,需求的店鋪不需求太大,其次胡記淮南牛肉湯館的食材簡單,總部也很有實力,能夠給加盟商必定的支持和維護,是創(chuàng)業(yè)理財商合格的加盟項目。