在對(duì)中華傳統(tǒng)餐飲技術(shù)與配方繼承的基礎(chǔ)上，合氣鮮鹵組織有多年餐飲實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)新型技術(shù)人才，不斷的對(duì)餐飲配方，小吃技術(shù)進(jìn)行挖掘與革新。不僅在傳統(tǒng)的色，香，味，形上取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，而且注重了現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，從健康角度出發(fā)，不斷的研發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)潮流的新菜品和更具備賺錢能力和經(jīng)得住市場(chǎng)考驗(yàn)的新項(xiàng)目。
合氣鮮鹵公司簡(jiǎn)介：湖北合氣鮮鹵風(fēng)味食品有限公司主營(yíng)熟食、炸雞、烤鴨等食品，經(jīng)西餐大師常建波先生將傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代工藝完美結(jié)合，締造出更加純正的口味，合氣鮮鹵在當(dāng)?shù)赜泻芨叩闹?。在本地區(qū)就有幾十家連鎖店，而且店店風(fēng)味的統(tǒng)一化、制作流程的標(biāo)準(zhǔn)化。合氣鮮鹵款款美味引千萬(wàn)食客，有熟食、炸雞、烤鴨三大系列，眼饞，嘴更饞，熟食包括鹵水雞腿、鹵鳳爪、爆花豬蹄、鹵翅中、秘制鴨脖、鴨鎖骨等；炸雞包括炸雞脖、炸雞翅、炸雞塊、炸雞腿、無(wú)骨雞柳、油炸雞鎖骨等。合氣鮮鹵產(chǎn)品豐富多樣，深受消費(fèi)者青睞。
合氣鮮鹵品牌介紹：
合氣鮮鹵品牌共有上百種產(chǎn)品，正因有著聞著香、吃著香、回味悠長(zhǎng)的產(chǎn)品特色和“選料精良、質(zhì)量上乘，味香醇厚，貨真價(jià)實(shí)”而名揚(yáng)全國(guó)各地，深受廣大老百姓的喜歡和厚愛！在同行業(yè)中享有較高的知名度和品牌價(jià)值。合氣鮮鹵醬板鴨系列產(chǎn)品靠配方，在結(jié)合民間秘制加工技藝的基礎(chǔ)上，融入了現(xiàn)代化科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)并嚴(yán)格按照國(guó)家熟食QS質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)操作，精選貴州山區(qū)自然放養(yǎng)的土麻鴨，精選遵義朝天椒、小米椒，浸溶25種名貴中草藥佐料經(jīng)科學(xué)配伍，風(fēng)干、烤制等13道程序和腌、醬、烤、鹵、蒸等工藝精制而成。使辣味里三層外三層，一直辣到骨頭里。合氣鮮鹵加盟前景：
60、70年代，人們提倡“有啥吃啥”，而今時(shí)過境遷，今日當(dāng)不致如斯也。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展讓人們對(duì)于飲食的要求越來(lái)越高，再也不是“有啥吃啥”的年代了。據(jù)了解，目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)在長(zhǎng)期持續(xù)增長(zhǎng)、人民收入不斷提高的大背景下，全國(guó)餐飲市場(chǎng)擴(kuò)張迅猛，營(yíng)業(yè)額連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長(zhǎng)。餐飲業(yè)的增幅居社會(huì)消費(fèi)品各行業(yè)之首。大有可為的餐飲業(yè)，引來(lái)了眾多人的青睞。人們紛紛投入餐飲行業(yè)，掀起了一股餐飲的熱潮。合氣鮮鹵一直引領(lǐng)著中國(guó)熟食行業(yè)的發(fā)展，始終將品質(zhì)管理放在至關(guān)重要的位置，以產(chǎn)品質(zhì)量保證作為優(yōu)先訴求，堅(jiān)持嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并整合目前更先進(jìn)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，在合氣鮮鹵企業(yè)整個(gè)物流鏈中建立了一套完善的品質(zhì)管理體系。合氣鮮鹵以其優(yōu)選的原料、獨(dú)特的配方和千錘百煉的工藝，揉合川、粵、湘菜眾味，創(chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、芙蓉鴨為主的共三十多個(gè)優(yōu)品菜肴，在集中采購(gòu)和規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)下，生產(chǎn)出的產(chǎn)品真正做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，因此所到之處，很快就成為當(dāng)?shù)氐拿?，享?quot;沒有合氣鮮鹵不成席"的美譽(yù)。
