咖啡店也叫咖啡館,提供的產(chǎn)品是以咖啡為主的飲品系列和一些食品,是一個(gè)休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。咖啡店的形式多種多樣,有女仆咖啡店,貓咪咖啡店,動(dòng)漫咖啡店等等?! 】Х鹊暧址Q之為咖啡館?! ≡绲目Х瑞^叫做“Kaveh Kanes”,是在麥加建成的。 咖啡店盡管初是出于一種宗教目的,但很快這些地方就成了下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂(lè)的中心。從麥加開(kāi)始,咖啡館又遍及亞丁、梅迪納(Medina)和開(kāi)羅(Cairo)??Х瑞^是人們休閑、商務(wù)交流的場(chǎng)所。普遍認(rèn)為,人類在非洲發(fā)現(xiàn)咖啡。亞洲人浮士德內(nèi)羅尼的《不知道睡覺(jué)的修道院》里記載了這個(gè)故事:埃塞俄比亞的牧羊少年發(fā)現(xiàn)自己的羊群吃了灌木上的紅色果實(shí)之后,興奮不已地不肯回家。他以為羊群中毒了,但是幾個(gè)小時(shí)之后,羊群恢復(fù)正常。少年自己嘗了一口這個(gè)果實(shí),頓時(shí)倦意全消。他把這個(gè)發(fā)現(xiàn)告訴周圍的人,夜晚需要長(zhǎng)時(shí)間靜修的基督教修士們開(kāi)始把它當(dāng)成日常食用的提神食品?! ?918年,中國(guó)大陸硝煙彌漫,戰(zhàn)亂不斷。一個(gè)名叫阿南的小男孩不幸被拐賣至南洋,變成了蘇門(mén)答臘島一個(gè)咖啡豆莊園的奴隸。 幸運(yùn)之神并沒(méi)有將他拋棄,機(jī)緣巧合下他成了莊主的救命恩人,莊主不但恢復(fù)了他的自由身并讓他參與莊園的管理工作?! ≈袊?guó)人特有的勤勞和忠誠(chéng),使他有機(jī)會(huì)投身于咖啡的種植、研磨、烹煮等工藝的研究,一晃就是三十年…… 后來(lái)老莊主去世時(shí),阿南也離開(kāi)了這個(gè)傷心之地,定居在新加坡。三十年的咖啡情緣使他萌生了一個(gè)念頭——開(kāi)創(chuàng)一家咖啡館。 咖啡的品牌故事 新鮮事物的咖啡館被完全接受,總是要經(jīng)歷一些磨難,咖啡館也是如此。歷史上,咖啡館和喝咖啡的生活習(xí)慣數(shù)次被禁。比較著名的有如下三次: 1:先下令禁止咖啡的是麥加總督,他發(fā)現(xiàn)攻擊他的詩(shī)文居然是從咖啡館流出的,于是1511年麥加的所有咖啡館關(guān)門(mén),甚至將違禁者縫在皮袋子里扔進(jìn)博斯普魯斯海峽; 2:英王查理二世也于1675年頒布了咖啡館禁止令,起源有二,一是當(dāng)時(shí)不準(zhǔn)進(jìn)入咖啡館的女人發(fā)表了陳情書(shū),抱怨英國(guó)男人威儀盡喪;二是,咖啡館成了民眾批評(píng)時(shí)政的地方?! ?:1781年,普魯士國(guó)王菲特列大帝禁止人民私自進(jìn)口咖啡、杜絕民間烘焙咖啡,呼吁大家不要忘記自己的“國(guó)飲”――啤酒。 當(dāng)然嘍,后來(lái),這些禁止令都是不了了之。從這里倒是可以證明,運(yùn)用暴力對(duì)民眾的口味、服飾、化妝進(jìn)行強(qiáng)制或者禁止,似乎是不大明智的做法。