古越樓臺公司注冊資本金3200萬元，占地119988平方米，擁有很好的生產(chǎn)釀造設(shè)備和先進的發(fā)酵工藝技術(shù)。
公司以"開發(fā)民族品牌、振興民族經(jīng)濟"為宗旨，奉行"務(wù)實、勤奮、高效、奉獻"之精。
古越樓臺倡導(dǎo)"與時俱進，積極發(fā)展"的理念，秉承"以共好謀求更好，以雙贏謀求更贏"的經(jīng)營思想，旨在打造高標(biāo)準(zhǔn)、高效益的現(xiàn)代生物黃酒研發(fā)生產(chǎn)基地，以展民族產(chǎn)業(yè)之雄風(fēng)為目標(biāo)，大膽引進使用高新技術(shù)和各類可信的經(jīng)營管理人才，積極整合各類資源，響應(yīng)國家關(guān)于酒類行業(yè)"四個轉(zhuǎn)變"的政策，全力推進黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
古越樓臺公司公司黃酒擴建項目全面投產(chǎn)后，一期生產(chǎn)規(guī)?？蛇_2萬噸。
黃酒是醫(yī)藥上很重要的輔料或“藥引子”。
中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。
黃酒的另一功能是調(diào)料。
黃酒酒精含量適中，味香濃郁，富含氨基酸等呈味物質(zhì)，人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹制葷菜時，特別是羊肉、鮮魚時加入少許，不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風(fēng)味，很明顯，黃酒行業(yè)的發(fā)展是很理想的!古越樓臺公司黃酒項目的實施將有利于促進我市工業(yè)化進程，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，幫助我市部分鄉(xiāng)、縣種植糯米等原料作物的農(nóng)民發(fā)家致富，還有利于其他相關(guān)行業(yè)。
如:運輸業(yè)、包裝業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工養(yǎng)殖業(yè)等共同發(fā)展，是省酒辦、省酒業(yè)協(xié)會直接管理、重點扶持發(fā)展的酒類企業(yè)。
古越樓臺8大經(jīng)營支持：1.總部專人進行加盟前期問題解答，并安排會面，提供加盟資料，分析投資回報;2.總部派人實地考察，審核店面地理位置及工程條件;3.協(xié)助店面規(guī)劃、設(shè)計、裝修、購置設(shè)施設(shè)備，物資配置;4.提供詳細的開業(yè)進度表、經(jīng)營成本控制分析與指導(dǎo)、設(shè)施日常運營維護指導(dǎo);5.協(xié)助相關(guān)運營證件辦理，提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)質(zhì)量管理系統(tǒng)、質(zhì)量改進方案和跟進系統(tǒng)，包括：服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、運營指南等;6.開業(yè)前期對新員工進行工作指導(dǎo)、培訓(xùn);7.總部派出各部門骨干支持開業(yè)，保證新店的服務(wù)與總店統(tǒng)一;8.經(jīng)營期間進行督導(dǎo)與支持。
