隨著中國餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展,營業(yè)額和就業(yè)人數都有所增長;我國餐飲企業(yè)越發(fā)重視市場需求的帶動作用。在整個餐飲行業(yè)當中,韓式烤肉以其獨特的口味和潮流成為了餐飲連鎖行業(yè)具特色和專業(yè)性的產業(yè)。在魚龍混雜的韓國烤肉行業(yè)中,硅卡咕(GIU-KAKU)火山巖韓式烤肉攜其獨特的火山巖燒烤方式和先進的營銷模式正式登陸中國,成為了中國餐飲行業(yè)的創(chuàng)新者。
在近幾年的中國餐飲市場中,燒烤風氣一路狂飚,從新疆的烤肉,到前幾年的烤魚、韓式燒烤、巴西燒烤、到現(xiàn)在的烤翅,只是品種的變化,燒烤的主題從沒有改變。在形形色色的燒烤產業(yè)中,韓式烤肉又以其規(guī)?;?,產業(yè)化和成熟化成為了烤肉行業(yè)的“上位者”。各式各樣的韓式烤肉品牌在中國市場上都有了一定的品牌知名度,韓式烤肉已經深入到了中國的消費者的日常消費當中。而在各式各樣特色的韓式烤肉品牌中,已經享譽國外并且已經有深厚品牌影響力的火山巖韓式烤肉品牌在中國卻沒有一個。在韓國烤肉類產品市場一片大好的市場觸動下,再加上火山巖的獨特燒烤方式,硅卡咕(GIU-KAKU)火山巖韓式烤肉一開業(yè)就注定會吸引眾多的消費者,迅速占領市場。