山西古城乳業(yè)集團有限公司組建于1997年10月，是山西省很大的集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、銷售、科研、商貿于一 體的乳制品專業(yè)企業(yè)，公司的前身是始建于1982年的山陰城奶粉廠。
　　多年來在黨的改革開放政策的引路下，依托全體員工的艱苦創(chuàng)業(yè)、團結進取，十六年已躋身為全國“十大”乳制品集團公司之一。公司現擁有總資產4.28億元，生產加工設施選用契合國內食品領域品質管理標準的自動化生產設施。
　　采納國際同領域先進工藝流程操作，日解決鮮奶水平達到800噸，生產的主導產品有榮獲“國家品牌”的古城牌奶粉系列和“品質產品”的滅菌奶系列、酸奶、乳酸菌飲料系列，共七十多個種類。
　　優(yōu)質的奶源、優(yōu)異的設施、先進的工藝、嚴格的過程監(jiān)控，提升/增加了古城牌系列乳制品的保險合格。創(chuàng)建以來，公司始終堅持“科技先進、連續(xù)改良、品質優(yōu)先、客戶滿意”的品質理念，在科技創(chuàng)建方面一直擴大投入，以一直提升產質量量、優(yōu)化產品結構為手段，創(chuàng)建服務方針、拓展延伸市場渠道，立足奶源優(yōu)勢、巨大產品不同化特色、提高古城品牌的地域親和力，系列奶粉、UHT滅菌奶、巴氏消毒奶、酸奶、含乳飲料五大系列八十多個種類的古城牌系列乳制品被市場譽為“養(yǎng)育了兩代山西人的好乳品”，主導產品古城牌液態(tài)奶被評為“國家品牌產品”、“山西省標記性品牌產品”，古城商標是山西省有名商標，古城系列乳制品是山西省第十三屆省運會單獨指定乳制品。
　　在40年的進步歷程中，古城乳業(yè)始終堅持努力于產質量量的控制，“奶品即人品，次品是敵人”的方針已經植入每個古城人的心田，“發(fā)明健康、共享美味”造適合國家人體質的營養(yǎng)健康乳品，以世界先進的工藝技術、很高的品質標準要求為消費者的健康和暢享幸福服務。公司先后了ISO9002品質管理體制認證、HACCP認證、GMP認證、ISO14001環(huán)境管理體制認證、食品保險管理體制認證、職業(yè)健康管理體制認證。