山西古城乳業(yè)集團有限公司組建于1997年10月，是山西省很大的集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、銷售、科研、商貿(mào)于一 體的乳制品專業(yè)企業(yè)，公司的前身是始建于1982年的山陰城奶粉廠。
　　多年來在黨的改革開放政策的引路下，依托全體員工的艱苦創(chuàng)業(yè)、團結(jié)進取，十六年已躋身為全國“十大”乳制品集團公司之一。公司現(xiàn)擁有總資產(chǎn)4.28億元，生產(chǎn)加工設施選用契合國內(nèi)食品領域品質(zhì)管理標準的自動化生產(chǎn)設施。
　　采納國際同領域先進工藝流程操作，日解決鮮奶水平達到800噸，生產(chǎn)的主導產(chǎn)品有榮獲“國家品牌”的古城牌奶粉系列和“品質(zhì)產(chǎn)品”的滅菌奶系列、酸奶、乳酸菌飲料系列，共七十多個種類。
　　優(yōu)質(zhì)的奶源、優(yōu)異的設施、先進的工藝、嚴格的過程監(jiān)控，提升/增加了古城牌系列乳制品的保險合格。創(chuàng)建以來，公司始終堅持“科技先進、連續(xù)改良、品質(zhì)優(yōu)先、客戶滿意”的品質(zhì)理念，在科技創(chuàng)建方面一直擴大投入，以一直提升產(chǎn)質(zhì)量量、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構為手段，創(chuàng)建服務方針、拓展延伸市場渠道，立足奶源優(yōu)勢、巨大產(chǎn)品不同化特色、提高古城品牌的地域親和力，系列奶粉、UHT滅菌奶、巴氏消毒奶、酸奶、含乳飲料五大系列八十多個種類的古城牌系列乳制品被市場譽為“養(yǎng)育了兩代山西人的好乳品”，主導產(chǎn)品古城牌液態(tài)奶被評為“國家品牌產(chǎn)品”、“山西省標記性品牌產(chǎn)品”，古城商標是山西省有名商標，古城系列乳制品是山西省第十三屆省運會單獨指定乳制品。
　　在40年的進步歷程中，古城乳業(yè)始終堅持努力于產(chǎn)質(zhì)量量的控制，“奶品即人品，次品是敵人”的方針已經(jīng)植入每個古城人的心田，“發(fā)明健康、共享美味”造適合國家人體質(zhì)的營養(yǎng)健康乳品，以世界先進的工藝技術、很高的品質(zhì)標準要求為消費者的健康和暢享幸福服務。公司先后了ISO9002品質(zhì)管理體制認證、HACCP認證、GMP認證、ISO14001環(huán)境管理體制認證、食品保險管理體制認證、職業(yè)健康管理體制認證。