在冠云牛肉公司上下共同致力下,以“平等、信用、自由、共享”為企業(yè)方針,以“誠信經營、以人為本、協作雙贏”為經營主旨,辟蹊拓徑,以味制勝。依據冠云牛肉300多家分店的經驗,平均每天的營業(yè)額在800-2000元之間,也就是說冠云牛肉一個月能賣4-5萬塊錢,收銀是對半賺,次月就能回收本錢,實現規(guī)模性。
公司堅持以創(chuàng)建進步為主題,“承繼發(fā)揚平遙牛肉傳統(tǒng)工藝,鞏固提升平遙牛肉產質量量,研制開發(fā)平遙牛肉系列產品,進步推進平遙牛肉區(qū)域經濟”為己任,確立“客戶的滿意就是冠云的追求”為品質理念,“鑄就民族品牌,爭創(chuàng)世界有名”為品質目的,以“香傳百年、義冠云天”為執(zhí)業(yè)方針,在世界的平遙打造國家的牛肉。