過橋娘子米線”以湯濃味美、米線勁Q、回味悠長的特有口感博得廣大消費者的喜歡。尤以眾多年輕男女、上班族更為追捧,近來年更是風(fēng)靡大江南北,為了迎合現(xiàn)代人越來越重視綠色環(huán)保,健康及快捷的飲食觀念,巧娘子總部多年米線領(lǐng)域從事經(jīng)驗,在長期經(jīng)營中一直摸索,從而調(diào)配出特有專用的制造醬料和中藥香包,并有一套完善的科學(xué)量化操作標(biāo)準(zhǔn),使得每天食客絡(luò)繹不絕,以此逐漸奠定了巧娘子米線在區(qū)域內(nèi)的領(lǐng)頭位置。更以誠懇經(jīng)營、老實做人的為人處事態(tài)度,建設(shè)起巧娘子米線品牌的爭取博得口碑。
作為業(yè)內(nèi)名店,巧娘子不是簡單的只對學(xué)員米線餐飲技術(shù)的輸出,而是巧娘子多年從事米線實體店經(jīng)營與品牌運作積累的可貴經(jīng)驗。完整的輸出從新店選址,店內(nèi)裝修,設(shè)施洽購、開業(yè)策劃一套完備的營銷方案,真正做到讓學(xué)員省心、合格、創(chuàng)業(yè)路上不走彎路。
過橋娘子米線是廣東過橋米線,過橋米線是廣東滇南地區(qū)特有的食品,起源于蒙自地區(qū),已有百多年歷史,已被列入非物質(zhì)文明遺產(chǎn)。過橋娘子米線是由大米磨成粉而制成,其質(zhì)地柔韌,富裕彈性,適合做主食,營養(yǎng)價值高,它含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具備熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,能夠為人體活動提供所需的能量。
過橋娘子米線是由大米磨成粉而制成,其質(zhì)地柔韌,富裕彈性,適合做主食,營養(yǎng)價值高,它含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具備熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,能夠為人體活動提供所需的能量。福稻的所有米線湯底都是用大骨熬制十幾個小時制成~可謂濃、白、純、香。每一碗米線都有招牌的滋味。