行業(yè)前景：

一直以來餐飲行業(yè)都是朝陽產(chǎn)業(yè)，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，餐飲行業(yè)是首先發(fā)展起來的行業(yè)門類之一。2014年全國餐飲收入達27648億元，同比增長18.1%，預(yù)計今年將突破30000億。今后仍然是餐飲業(yè)發(fā)展的重要機遇期。萬億市場財富就等您來分享。

調(diào)查顯示，全國有近75%的家庭每月購買熟食的花費在150元-350元之間，單次消費在15元-25元不等。以南京為例，每年的市場容量在130億元左右，看似不起眼的熟食生意，消費需求十分強勁！

“金牌酸菜雞”正是在這樣的形勢下應(yīng)運而生。我們提供的就是適合工薪階層人群的一份快餐。加盟金牌酸菜雞，一起分享這個巨大的消費市場吧！

公司介紹：

南京澳紐美食公司現(xiàn)經(jīng)營多家中西餐實體飯店，不僅有著多年專業(yè)的餐飲加盟項目運營管理經(jīng)驗，更有先進的項目運營體系和科學(xué)的市場營銷模式，擁有一支來自市場優(yōu)先線的實戰(zhàn)精英管理團隊。本公司在加盟、連鎖項目的創(chuàng)新、開發(fā)、市場推廣及項目更新、項目品質(zhì)等方面，有超強實力為投資者提供全面系統(tǒng)的加盟運營支持。我們特別鼓勵有經(jīng)驗，能吃苦的創(chuàng)業(yè)者共同創(chuàng)業(yè)。

公司宗旨：衛(wèi)生—食品安全是我們的底線

美味—美味可口是我們的追求

實惠—經(jīng)濟實惠是我們的承諾

品牌介紹：

營養(yǎng)健康的“金牌酸菜雞”，為廣大工薪階層提供一份價廉物美的快餐，老少皆宜，一年四季都是您的用餐優(yōu)選，我們以健康鮮嫩雞肉，酸爽的秘制酸菜為主要原料，加以多種天然藥材精心烹調(diào)而成，口感微辣、風(fēng)味獨特。

加盟請認準“金牌酸菜雞”品牌，本品牌是國內(nèi)著名以雞肉為主的綜合餐飲加盟品牌，專注雞品研發(fā)，麻辣不上火的料包歷經(jīng)百年傳承，結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)和烹飪學(xué)理論創(chuàng)新而成，做到了、養(yǎng)生、綠色，極大地迎合了現(xiàn)代食客們的消費習(xí)慣。為您打造出不一樣的全新快餐菜品，我們的要求不是更好而是很好。

加盟“金牌酸菜雞”，引領(lǐng)美食新時尚。

營養(yǎng)價值：

酸菜又稱泡菜、漬菜。古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術(shù)》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料腌漬酸菜的多種方法。巍巍華夏，處處酸菜皆養(yǎng)人，養(yǎng)了古人養(yǎng)今人。

金牌酸菜雞現(xiàn)選用芥菜經(jīng)過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發(fā)酵而成，很大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份。乳酸是一種有機酸，它被人體吸收后能增進食欲，促進消化。同時，芥菜變酸，其所含維生素C，胺基酸，膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)就不易損失。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香氣撲鼻，開胃提神，醒酒去膩。它不但能增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收；不僅滋味鮮美，而且有殺菌、發(fā)熱的效能。所以酸菜不僅可作多種食用，更有助于增進人體健康，有保持胃腸道正常生理功能之功效，是適合所有人群食用的健康綠色配菜。

金牌酸菜雞主要原料是酸菜、雞、香菇、筍等，都屬于含膽固醇低營養(yǎng)價值高的營養(yǎng)食材。酸菜經(jīng)典的表現(xiàn)形式是燉。酸菜的咸酸融入雞的鮮嫩肉質(zhì)中，多了肉質(zhì)的清香，而雞肉也減了肥，去了膩，香菇、筍的清香附以佐味，撲鼻的誘人滋味讓人欲罷不能。雞塊細嫩滑爽，湯汁辣酸開胃，湯色透亮彩黃，美味香飄四溢。