風波莊酒家加盟品牌怎么樣?
風波莊酒家是風清揚品牌管理股份有限公司旗下連鎖餐飲品牌,是中國武俠特色連鎖餐飲店。自2000年排名靠前家店開業(yè)以來,現(xiàn)已開設數(shù)十家直營店面,數(shù)百家風波莊酒家連鎖加盟店遍布中國大陸所有省市。風波莊以“武俠文化特色餐飲”為立店宗旨,提出了“品嘗江湖菜肴,感受武俠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有風波莊”等鮮明主張。十余年來,風波莊始終致力于將中國武學和華夏美食的完美結合,開創(chuàng)并形成獨具風格的武俠主題新餐飲模式,受到了國際媒體:新加坡《聯(lián)合早報》、新加坡《聯(lián)合晚報》、新加坡《新民日報》、臺灣東森電視臺,及中國中央電視臺和中國省市各大媒體的多次報道宣傳,在餐飲界影響深遠,被譽為“江湖圣地,美食樂園”。
2004年,“風波莊”成功獲得工商總局商標注冊。2005年,風波莊應江湖上絡繹不絕的有識之士盛邀,接連在全國各地開設加盟分舵。至今,已有數(shù)十家直營店與數(shù)百家加盟分舵。將中國武學與華夏美食完美融合的風波莊,以其開創(chuàng)的獨具風格的武俠主題新餐飲模式,充分體現(xiàn)了其品牌內在的神奇價值和魅力前景。
風波莊酒家品牌起源
“自幼酷愛武學,八方求索,只為俠義;世代廚藝名家,耳濡目染,終成食圣”。風波莊莊主及各派弟子矢志將“風波莊”打造成知名特色酒家。
風波莊創(chuàng)始人王宗潮先生,祖輩本是清末名廚世家,自幼聰穎頑劣,酷愛武俠,喜好廚藝,但父親堅決反對,期望其能夠學業(yè)有成,因癡迷武學書籍,又偏好行俠仗義,耽誤學業(yè)不說,還惹是生非,常遭受家人責罵。但其矢志不改,一心做著江湖英雄夢。高考失利落榜,不愿聽從家人復讀再考的安排,執(zhí)意孤身闖蕩在外。數(shù)年辛苦打拼,略有小成,但與自己小時的理想相差甚遠,帶著遺憾回到家鄉(xiāng) 。
回家閉門三月冥思苦想不出一步。某日,一大膽創(chuàng)意閃現(xiàn)腦海:何不開一家武俠酒家,即實現(xiàn)少時夢想,又能將家族廚藝發(fā)揚光大?于是向父親吐露想法,父親只深深嘆口氣,默許了,同意將傳承四代的私家菜制作技法傳授與他。好在王宗潮從小耳濡目染,加上創(chuàng)業(yè)的激情,經(jīng)過數(shù)年的勤學苦練,潛心揣摩,終于完整掌握了一套家傳私房菜的精髓。