風(fēng)波莊酒家加盟品牌怎么樣?
風(fēng)波莊酒家是風(fēng)清揚(yáng)品牌管理股份有限公司旗下連鎖餐飲品牌,是中國(guó)武俠特色連鎖餐飲店。自2000年排名靠前家店開業(yè)以來(lái),現(xiàn)已開設(shè)數(shù)十家直營(yíng)店面,數(shù)百家風(fēng)波莊酒家連鎖加盟店遍布中國(guó)大陸所有省市。風(fēng)波莊以“武俠文化特色餐飲”為立店宗旨,提出了“品嘗江湖菜肴,感受武俠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有風(fēng)波莊”等鮮明主張。十余年來(lái),風(fēng)波莊始終致力于將中國(guó)武學(xué)和華夏美食的完美結(jié)合,開創(chuàng)并形成獨(dú)具風(fēng)格的武俠主題新餐飲模式,受到了國(guó)際媒體:新加坡《聯(lián)合早報(bào)》、新加坡《聯(lián)合晚報(bào)》、新加坡《新民日?qǐng)?bào)》、臺(tái)灣東森電視臺(tái),及中國(guó)中央電視臺(tái)和中國(guó)省市各大媒體的多次報(bào)道宣傳,在餐飲界影響深遠(yuǎn),被譽(yù)為“江湖圣地,美食樂園”。
2004年,“風(fēng)波莊”成功獲得工商總局商標(biāo)注冊(cè)。2005年,風(fēng)波莊應(yīng)江湖上絡(luò)繹不絕的有識(shí)之士盛邀,接連在全國(guó)各地開設(shè)加盟分舵。至今,已有數(shù)十家直營(yíng)店與數(shù)百家加盟分舵。將中國(guó)武學(xué)與華夏美食完美融合的風(fēng)波莊,以其開創(chuàng)的獨(dú)具風(fēng)格的武俠主題新餐飲模式,充分體現(xiàn)了其品牌內(nèi)在的神奇價(jià)值和魅力前景。
風(fēng)波莊酒家品牌起源
“自幼酷愛武學(xué),八方求索,只為俠義;世代廚藝名家,耳濡目染,終成食圣”。風(fēng)波莊莊主及各派弟子矢志將“風(fēng)波莊”打造成知名特色酒家。
風(fēng)波莊創(chuàng)始人王宗潮先生,祖輩本是清末名廚世家,自幼聰穎頑劣,酷愛武俠,喜好廚藝,但父親堅(jiān)決反對(duì),期望其能夠?qū)W業(yè)有成,因癡迷武學(xué)書籍,又偏好行俠仗義,耽誤學(xué)業(yè)不說(shuō),還惹是生非,常遭受家人責(zé)罵。但其矢志不改,一心做著江湖英雄夢(mèng)。高考失利落榜,不愿聽從家人復(fù)讀再考的安排,執(zhí)意孤身闖蕩在外。數(shù)年辛苦打拼,略有小成,但與自己小時(shí)的理想相差甚遠(yuǎn),帶著遺憾回到家鄉(xiāng) 。
回家閉門三月冥思苦想不出一步。某日,一大膽創(chuàng)意閃現(xiàn)腦海:何不開一家武俠酒家,即實(shí)現(xiàn)少時(shí)夢(mèng)想,又能將家族廚藝發(fā)揚(yáng)光大?于是向父親吐露想法,父親只深深嘆口氣,默許了,同意將傳承四代的私家菜制作技法傳授與他。好在王宗潮從小耳濡目染,加上創(chuàng)業(yè)的激情,經(jīng)過(guò)數(shù)年的勤學(xué)苦練,潛心揣摩,終于完整掌握了一套家傳私房菜的精髓。