道光廿五皇封酒之釀造工藝、觀感品嘗、包裝器型均與歷史數(shù)據(jù)所載毫無二致,是清朝道光年間朝廷貢酒之再現(xiàn)。其外包裝為香杉木精工雕刻五龍戲水鏤空罩匣;盛酒容器形態(tài)按照傳國寶璽,其內(nèi)胎為國家紫砂,外以純金4.5克包嵌,充分顯示出帝王風范,同時兼有木酒海之古樸大氣。
·道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司位于歷史名城高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),前身為“同盛金”燒鍋,始前于清嘉慶六年(公元1801年),是羅臺子屯滿人顯貴高士林興辦的,由于他開的燒鍋有“龍票”,屬皇封燒鍋,是用滿族傳統(tǒng)工藝專為清王室釀制貢酒的燒鍋,其產(chǎn)品被尊為宮廷宴酒。
·道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司具備深厚的文明底蘊,歷史悠長,在國家白酒界頗負盛名。民國十五年(公元1926年),張學良將軍籌辦軍港和大學時,曾贊美凌川酒并揮筆寫下“酒中仙”三字。開國大元帥朱德總司令1954年題詞盛贊:“南有茅臺,北有凌川”?,F(xiàn)在,這個具備200年釀酒歷史的股份制企業(yè),專業(yè)技術人員占職工總數(shù)的28.8%,釀酒嚴格依照滿族傳統(tǒng)工藝,采納黑 紅梁、薏米、 子、稗子,菌種為東北特產(chǎn)松花粉、參茸粉制秈。酒出窖后呈微黃,香氣襲人。
2000年9月7日,由經(jīng)貿(mào)委指派經(jīng)貿(mào)委組織召開《滿族傳統(tǒng)釀酒工藝道光廿五、酒中仙新產(chǎn)品科技成績、投產(chǎn)鑒定會》。國家白酒界泰門、國家白酒協(xié)會聲譽會長周恒剛老先生,國家白酒協(xié)會副會長、級教授沈怡芳、高景炎、高月明、陶家馳、范仲仁、劉洪晃,輕工部石維臣、國家滿學研究會副會長連昌裔,考古學家蔡潤、孫首道、辛占山、常春林教授等十余位國內(nèi)知名度人士聚集,加入研究論證,認定·道光廿五集團滿族酒有限責任公司為“全國單獨滿族傳統(tǒng)工藝釀酒企業(yè)”。同年10月,公司為我省榮獲第27屆奧運排行靠前五楠、丁美媛及教授,舉行了聲勢浩大的“奧運排行靠前慶功酒會暨道光廿五贈酒儀式”。11月,“道光廿五、酒中仙”又榮膺國家食品工業(yè)協(xié)會授予的“國家白酒新秀品牌”。2001年9月,道光廿五與茅臺、、劍南春、雙溝、、酒鬼、孔府家、杜康、今世緣并列成為“國家十大文明名酒”。去年歲末,經(jīng)有關部門同意,道光廿五列為國家作家指定用酒,親身頒發(fā)“國家首屆品牌戰(zhàn)略蜂會指定產(chǎn)品、指定用酒”證書。代表道光廿五企業(yè)形象的功德鐘,成為世紀壇意味中華56個民族的56口銅鐘之一?,F(xiàn)在,道光廿五酒業(yè)正在用一種全新的方針向前推動。道光廿五美酒不只為千千萬萬消費者所喜歡,還成為、乃至嚴重活動的特殊角色。省長薄熙來、市委書記褚光宇曾多次以道光廿五款待、饋贈有關或地區(qū)的 道光廿五,以文明構(gòu)筑牌力,以品牌運作進步力,施行品牌戰(zhàn)略,向國家品牌乃至世界品牌攀登。董事長張廣新率公司全全堅持“生存、競爭、品質(zhì)、客源、進步”的理念,愿以優(yōu)異的服務誠邀海內(nèi)外各界朋友蒞臨。
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道光廿五集團公司歷史悠長,具備濃厚的文明底蘊。民國十五年(公元1926),張學良將軍曾贊美凌川酒并揮筆寫下“酒中仙”三字。開國元帥朱德總司令1954年題詞盛贊:“南有茅臺,北有凌川”?,F(xiàn)在,這個具備212年釀酒歷史的股份制企業(yè),釀酒嚴格依照滿族傳統(tǒng)工藝;儲存形式更為獨一無二,采納木質(zhì)酒海穴藏。出窖酒呈微黃,香氣襲人。是東北三省一區(qū)優(yōu)先塊優(yōu)質(zhì)銀牌得主,1963、1984、1988、1994和1998年五次蟬聯(lián)優(yōu)質(zhì)銀牌獎。1996年7月ISO9002品質(zhì)體制認證。從1952年起,產(chǎn)品就先后出口日本、法國、俄羅斯等10多個及地區(qū)。曾被選定為國慶十周年慶典宴酒,擺上首都廳。2000年9月,全國釀酒組確認道光廿五集團公司釀酒工藝為“全國唯一滿族傳統(tǒng)釀酒工藝”。2001年9月,由國家食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)協(xié)會等評定道光廿五白酒與茅臺、劍南春、瀘州老窖等為“國家十大文明名酒”。2003年5月,道光廿五貢酒被列入中華人民共和國原產(chǎn)地域維護品牌。2009年4月榮獲工商總局認定的“國家”。同年3月和2010年9月,電視臺區(qū)別制作、播出專題片《古酒傳奇》和《木酒海傳奇》,向世人介紹百年貢酒和清代宮廷燒鍋優(yōu)先世家的傳奇故事。2011年,商務部以商貿(mào)發(fā)(2011)22號文件方式,認定道光廿五集團為中華老品牌。這一年2月,集團公司總經(jīng)理曹旌、執(zhí)行經(jīng)理張慧隨遼寧省省長陳政高帶領的遼寧赴臺經(jīng)貿(mào)文明參訪團到寶島臺灣參觀調(diào)查,道光廿五白酒深受臺灣同胞的歡迎及榮譽。