杜康酒是中國(guó)歷史文化名酒，因黃帝時(shí)期的杜康始創(chuàng)秫酒而得名，距今已有4700年左右的歷史，被譽(yù)為中國(guó)酒界鼻祖、白酒之源。杜康酒自問(wèn)世以來(lái)，不僅被譽(yù)為“天下優(yōu)先美酒”，更有“進(jìn)貢仙酒”之稱，留下了魏武帝曹操的“何以解憂，唯有杜康”，唐代大詩(shī)人白居易的“杜康能散悶，萱草解忘憂”，北宋哲學(xué)家邵雍“吃一輩子杜康酒，醉樂(lè)陶陶”，金代元好問(wèn)的“總道忘憂有杜康，酒逢歡處更難忘”等100多篇的詩(shī)文佳句，以及“杜康造酒，酒醉劉伶，酣睡三年，方才睡醒”等傳說(shuō)故事。

近代杜康酒恢復(fù)生產(chǎn)緣于1972年，當(dāng)時(shí)恩來(lái)總理為彌補(bǔ)推動(dòng)中日邦交正?；娜毡驹紫嗵镏薪菢s喝不到杜康酒的遺憾，提出“復(fù)興杜康，為國(guó)增光”。杜康酒屬于濃香型白酒，選用杜康當(dāng)年造酒汲水處——酒泉中的天然礦泉水，再以優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料，融合傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，在富含有益微生物的桑泥窖池中發(fā)酵釀造，以恒溫長(zhǎng)久儲(chǔ)存的原酒精心勾兌而成，具有“清冽透明、柔潤(rùn)芳香、綿甜凈爽、醇正甘美、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)味。杜康酒不僅先后榮獲“中國(guó)十大文化名酒”、“首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“中華老品牌”、 “中國(guó)有名商標(biāo)”等榮譽(yù)，還曾被中央辦公廳和外交部分別下函給杜康酒廠大批量采購(gòu)，用以滿足中央首長(zhǎng)們需要和招待海內(nèi)外高標(biāo)準(zhǔn)貴賓。作為“杜康”商標(biāo)的單獨(dú)持有企業(yè)，達(dá)銘酒業(yè)控股有限公司由汝陽(yáng)、伊川兩家杜康酒廠于2009年底重組而來(lái)，其同時(shí)擁有“酒祖杜康、汝陽(yáng)杜康、國(guó)花杜康”等品牌的專屬權(quán)，目前已經(jīng)形成以酒祖杜康、國(guó)花杜康、中華杜康、綿柔杜康、杜康老窖、老杜康等六大系列為主的金字塔型產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)，涉及具體產(chǎn)品40多個(gè)。達(dá)銘酒業(yè)控股有限公司擔(dān)負(fù)“復(fù)興杜康、為國(guó)爭(zhēng)光”的歷史使命，自2009年底實(shí)現(xiàn)杜康戰(zhàn)略整合后，重塑了以“以拳頭產(chǎn)品為核心，大產(chǎn)能為基礎(chǔ)，大營(yíng)銷做支撐，帶動(dòng)杜康大品牌發(fā)展”的主導(dǎo)性贏利模式，銷售收入連續(xù)三年保持100%以上的高速增長(zhǎng)，并確立了“力爭(zhēng)在2012年成為河南白酒行業(yè)的龍頭老大，2016年實(shí)現(xiàn)銷售收入突破100億元，躋身國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)十強(qiáng)”的發(fā)展規(guī)劃。