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大鹵爺招商加盟

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大鹵爺

投資金額:10~20萬

主營行業(yè): 餐飲 > 鹵味

主營產(chǎn)品:

公司名稱:大鹵爺

成立年份:2010 門店總數(shù):70

加盟區(qū)域:全國

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟,請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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大鹵爺 加盟條件

1、年滿18周歲,有獨(dú)立擔(dān)當(dāng)民事責(zé)任的水平及法人資歷;
  2、自愿申請加盟【大鹵爺】連鎖體制,并有必定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及加盟水平;
  3、認(rèn)可【大鹵爺】經(jīng)營方針和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),服從公司統(tǒng)一管理和培訓(xùn),并能配合公司督導(dǎo)尋查工作;
  4、自行提供店面選址,及經(jīng)營所需相干證照,并承受公司評價(jià);
  5、擁有合格的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)方針;
  6、能夠全身心投入,統(tǒng)一應(yīng)用【大鹵爺】品牌稱號,自覺保護(hù)品牌形象;
  7、特許經(jīng)營店應(yīng)遵守餐飲服務(wù)領(lǐng)域相干法律法規(guī),不可從事違法或財(cái)壞社會道德風(fēng)尚的活動。

大鹵爺加盟條件資訊

大鹵爺 公司介紹

大鹵爺加盟
  大鹵爺是將初步加工和焯水解決后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。大鹵爺既可以作為休閑食品也可以當(dāng)做大家餐桌上的主食菜品。隨著大家生活能力的一直提升讓這種方便,快捷,味美的食品也迅速進(jìn)步起來。大鹵爺品嘗獨(dú)一無二,種類繁多,順應(yīng)性和可變性很強(qiáng),因而大鹵爺加盟是熟食領(lǐng)域適于加盟開店的好選擇。
  大鹵爺普通可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類。川鹵在全國普遍,而川鹵的代表例如廖排骨的陳年鹵汁,多以紅鹵為主。
  鹵汁的配制,是做好鹵菜的首要關(guān)鍵。鹵汁配制的好壞,將直接影響到鹵菜的色澤和品嘗品質(zhì)。鹵汁普通可分為紅鹵汁、黃鹵汁、白鹵汁三大類。差異的中藥香料自有工藝可做成差異風(fēng)味的鹵水。市場上做大鹵爺?shù)南懔嫌袔追N,比較常見的有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香葉,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果,陳皮,胡椒,紫云,哈蚧,地龍,羅漢果,紅寇,玉果,香菜籽,白芷,千里香,排草,靈草,辛夷花,桂枝,廣木香,沉香,當(dāng)歸,枳殼,孜然, 甘草, 肉果 ,三奈,紫草,白果等。麻辣鴨脖鹵藥就是選用28種香料配制的。
  鹵過菜肴的鹵汁,應(yīng)留意保存,留作下次用。鹵汁用的次數(shù)越多,保存時(shí)間越長,品質(zhì)越佳,滋味越美。這是由于鹵汁內(nèi)所含的可溶性蛋白質(zhì)等成分更多的緣故。品芳軒鮮鹵熟食不斷緊隨著國家熟食領(lǐng)域的進(jìn)步,始終將質(zhì)量管理放在至關(guān)重要的地位,以產(chǎn)質(zhì)量量提升/增加作為優(yōu)先訴求,堅(jiān)持嚴(yán)格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),并整合目前更先進(jìn)品質(zhì)管理經(jīng)驗(yàn),在企業(yè)整個(gè)物流鏈中樹立了一套完善的質(zhì)量管理體制。

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