北京稻香村始建于1895年(清光緒21年),位于前門外觀音寺,南店北開,前店后廠,其產品遭到社會各界人士的廣泛歡迎。魯迅先生寓居北京的時候經常前往購物,《魯迅日記》中有多次記錄。后因故歇業(yè),但稻香村創(chuàng)始的北京南味食品派系代代相傳,綿延一直。
1984年,這個派系的第五代傳人劉振英先生恢復了這個享有盛名的食品企業(yè)。
1984年復業(yè)后的北京稻香村在以劉振英為首的老一輩工商業(yè)者的苦心經營下,以特色、質量合格的產品博得了消費者的贊譽,以前店后廠的經營形式和的服務爭取了市場,生產經營進步迅速,在社會效益和經濟效益方面都取得了令人注目的成績。
北京稻香村從1984年年初復業(yè),已經走過近30個年頭,稻香村已經進步到了35個直營店和百余家加盟店的規(guī)模,企業(yè)的管理形式逐步從傳統(tǒng)經驗管理向制度化、現(xiàn)代化管理邁進,位于昌平區(qū)北七家高科技工業(yè)園的新加工廠已經投入應用,以本來低科技含量、勞動密集型、半手工操作為主要特征的傳統(tǒng)生產模式得到轉變,食品生產的機械化、自動化、工業(yè)化程度也得到極大地提高。
在悠久的文明歷史進步過程中,北京稻香村已經構成了屬于本人的企業(yè)文明,"以進步傳統(tǒng)的民族食品工業(yè),為社會發(fā)明價值"為歷史使命,先做人后做事,大家艱苦奮斗,自強不息,相互協(xié)作,才能使北京稻香村像一棵常青樹屹立在市場大潮中。團結奮進的稻香村人以食品為基礎,以創(chuàng)建和求實為目的,以做好一家人的稻香村為主旨,使稻香村文明常存,基業(yè)常青!