北京稻香村始建于1895年(清光緒21年),位于前門外觀音寺,南店北開,前店后廠,其產(chǎn)品遭到社會各界人士的廣泛歡迎。魯迅先生寓居北京的時候經(jīng)常前往購物,《魯迅日記》中有多次記錄。后因故歇業(yè),但稻香村創(chuàng)始的北京南味食品派系代代相傳,綿延一直。
1984年,這個派系的第五代傳人劉振英先生恢復(fù)了這個享有盛名的食品企業(yè)。
1984年復(fù)業(yè)后的北京稻香村在以劉振英為首的老一輩工商業(yè)者的苦心經(jīng)營下,以特色、質(zhì)量合格的產(chǎn)品博得了消費(fèi)者的贊譽(yù),以前店后廠的經(jīng)營形式和的服務(wù)爭取了市場,生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)步迅速,在社會效益和經(jīng)濟(jì)效益方面都取得了令人注目的成績。
北京稻香村從1984年年初復(fù)業(yè),已經(jīng)走過近30個年頭,稻香村已經(jīng)進(jìn)步到了35個直營店和百余家加盟店的規(guī)模,企業(yè)的管理形式逐步從傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)管理向制度化、現(xiàn)代化管理邁進(jìn),位于昌平區(qū)北七家高科技工業(yè)園的新加工廠已經(jīng)投入應(yīng)用,以本來低科技含量、勞動密集型、半手工操作為主要特征的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式得到轉(zhuǎn)變,食品生產(chǎn)的機(jī)械化、自動化、工業(yè)化程度也得到極大地提高。
在悠久的文明歷史進(jìn)步過程中,北京稻香村已經(jīng)構(gòu)成了屬于本人的企業(yè)文明,"以進(jìn)步傳統(tǒng)的民族食品工業(yè),為社會發(fā)明價值"為歷史使命,先做人后做事,大家艱苦奮斗,自強(qiáng)不息,相互協(xié)作,才能使北京稻香村像一棵常青樹屹立在市場大潮中。團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的稻香村人以食品為基礎(chǔ),以創(chuàng)建和求實(shí)為目的,以做好一家人的稻香村為主旨,使稻香村文明常存,基業(yè)常青!