涼茶是被幾代人驗證確有顯著功效的保健飲品,目前在飲料市場上發(fā)展勢頭異常迅猛。有關(guān)專家綜合消費心理、行業(yè)發(fā)展、市場空間等因素分析預(yù)測認為,涼茶有望在三年內(nèi)成為國內(nèi)單獨與可口可樂相抗衡的民族飲料。分析涼茶“高熱”的原因,有關(guān)專家指出,首先,涼茶無毒有效的特點十分符合現(xiàn)代人的消費特點。飲用涼茶是兩廣人民長期同大自然作斗爭總結(jié)而來的一種護身法寶。
據(jù)有關(guān)醫(yī)藥專家介紹,涼茶涼而不寒,清熱而不傷脾胃,沒有肝腎毒性,四季皆宜,無病時可防病,有病時能治病,"秋冬防秋燥、春夏去暑濕"同時,涼茶獨特深厚的文化內(nèi)涵使其具有持久的擴張力,這是目前世界上任何飲料都無法比擬的優(yōu)勢。 當一個行業(yè)、品牌深深印上某種文化的烙印時,品牌的影響力就會與文化的生命力一樣長遠流傳。對于傳統(tǒng)文化的汲取、融合、創(chuàng)新,將商業(yè)元素與文化元素進行有機融合,通過規(guī)?;倪\作提升行業(yè)競爭力,從而實現(xiàn)文化傳承下的產(chǎn)業(yè)復(fù)興,這正是涼茶產(chǎn)業(yè)獲得勃勃生機的原因。
近年來涼茶業(yè)一直都保持著30%以上的增長率,據(jù)預(yù)測到2010年,涼茶產(chǎn)銷量可達6000萬噸,成為世界飲料新巨頭。巨大的市場潛力讓涼茶行業(yè)成為一塊香餑餑,越來越多的生力軍開始加入到這個行業(yè)當中。有業(yè)內(nèi)人士推測,隨著市場競爭和發(fā)展的成熟,未來3-5年的涼茶市場將呈現(xiàn)一家獨大,幾個品牌共同控制市場的發(fā)展趨勢。