涼茶是被幾代人驗(yàn)證確有顯著功效的保健飲品,目前在飲料市場(chǎng)上發(fā)展勢(shì)頭異常迅猛。有關(guān)專家綜合消費(fèi)心理、行業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)空間等因素分析預(yù)測(cè)認(rèn)為,涼茶有望在三年內(nèi)成為國(guó)內(nèi)單獨(dú)與可口可樂相抗衡的民族飲料。分析涼茶“高熱”的原因,有關(guān)專家指出,首先,涼茶無毒有效的特點(diǎn)十分符合現(xiàn)代人的消費(fèi)特點(diǎn)。飲用涼茶是兩廣人民長(zhǎng)期同大自然作斗爭(zhēng)總結(jié)而來的一種護(hù)身法寶。
據(jù)有關(guān)醫(yī)藥專家介紹,涼茶涼而不寒,清熱而不傷脾胃,沒有肝腎毒性,四季皆宜,無病時(shí)可防病,有病時(shí)能治病,"秋冬防秋燥、春夏去暑濕"同時(shí),涼茶獨(dú)特深厚的文化內(nèi)涵使其具有持久的擴(kuò)張力,這是目前世界上任何飲料都無法比擬的優(yōu)勢(shì)。 當(dāng)一個(gè)行業(yè)、品牌深深印上某種文化的烙印時(shí),品牌的影響力就會(huì)與文化的生命力一樣長(zhǎng)遠(yuǎn)流傳。對(duì)于傳統(tǒng)文化的汲取、融合、創(chuàng)新,將商業(yè)元素與文化元素進(jìn)行有機(jī)融合,通過規(guī)?;倪\(yùn)作提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,從而實(shí)現(xiàn)文化傳承下的產(chǎn)業(yè)復(fù)興,這正是涼茶產(chǎn)業(yè)獲得勃勃生機(jī)的原因。
近年來涼茶業(yè)一直都保持著30%以上的增長(zhǎng)率,據(jù)預(yù)測(cè)到2010年,涼茶產(chǎn)銷量可達(dá)6000萬噸,成為世界飲料新巨頭。巨大的市場(chǎng)潛力讓涼茶行業(yè)成為一塊香餑餑,越來越多的生力軍開始加入到這個(gè)行業(yè)當(dāng)中。有業(yè)內(nèi)人士推測(cè),隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展的成熟,未來3-5年的涼茶市場(chǎng)將呈現(xiàn)一家獨(dú)大,幾個(gè)品牌共同控制市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。