“炊食代”是戴氏餐飲旗下炊食代、炊食代戴香廚、戴家村等群眾餐飲連鎖品牌中主打注冊品牌之一。炊食代加盟其創(chuàng)“以人為本打造特色”的中餐經(jīng)營模式,炊食代加盟店自始自終踐行的“誠信、特色、質(zhì)量”經(jīng)營方針,秉承“客戶滿意度始終放在優(yōu)先位”的服務(wù)方針,全力為一般群眾發(fā)明了一個特色味美、快樂實惠、物超所值的飲食生活。
炊食代湘菜努力于挖掘和創(chuàng)建更辣的地道湘菜,十多年來,技術(shù)隊伍深化湖南各地、市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)尋訪地道原輔時材和烹制工藝,由于咱們深信只有好原料加上好烹制才能做出地道的湘菜品嘗,同時,咱們做到每天按計劃備貨,每餐按計劃加工,確保菜品高度新鮮。
炊食代湘菜以地道湘菜中“辣”的餐飲文明來傳遞湖南人專屬的人文精神,始終踐行“誠信感恩、地道質(zhì)量”的經(jīng)營方針。
咱們履行員工實現(xiàn)目的與質(zhì)量親密相干的績效管理分配機(jī)制,運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化說明書等運(yùn)營手冊連續(xù)進(jìn)行質(zhì)量訓(xùn)練,而且設(shè)置了圍繞連續(xù)提高質(zhì)量的質(zhì)檢體制,從各方面扶持炊食代湘菜的精益質(zhì)量。咱們運(yùn)用ERP軟件系統(tǒng)管理做到每天按計劃備貨,每餐按計劃加工銷售,確保菜品高度新鮮質(zhì)量。
炊食代湘菜不斷以提倡綠色健康生活和挖掘、創(chuàng)建經(jīng)營原生態(tài)農(nóng)家湘菜為主旨,其原物料全部采納麥德龍、紅星盛業(yè)、盛湘米業(yè)等信用合格的企業(yè)中ISO品質(zhì)體制認(rèn)證的合格產(chǎn)品,佐以湘菜特色手法烹制,在提升/增加了原料的新鮮、原味巨大的基礎(chǔ)上又重視了飲時的健康,倍受廣大消費(fèi)者歡迎。