湖南大碗廚餐飲管理有限公司成立于2003年，秉承“平民消費(fèi)、服務(wù)百姓”的的經(jīng)營(yíng)理念，開業(yè)以來迅速在湖南長(zhǎng)沙刮起一股大碗旋風(fēng)。另有祖?zhèn)鞯摹懊刂曝i腳”享譽(yù)湘江，大碗廚實(shí)在的價(jià)格、美味的菜肴、快速的出品成為大眾津津樂道的話題。

“大碗廚”商標(biāo)已在國(guó)家商標(biāo)局成功注冊(cè)，為大碗廚事業(yè)持續(xù)性發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

歷時(shí)8年來，大碗廚在社會(huì)各界的大力支持下，大碗廚的事業(yè)蒸蒸日上，現(xiàn)已在湖南開設(shè)30余家，每一家大碗廚店的客源極為穩(wěn)定，生意穩(wěn)中有升。

大碗廚采取“簡(jiǎn)單、務(wù)實(shí)”的用人機(jī)制，減少人力，節(jié)省開支，“低成本、高效率”的運(yùn)營(yíng)模式使其有好的投資回報(bào)率。

“成就他人、成功自已”，大碗廚將攜同有識(shí)之士共同復(fù)制其成功的經(jīng)營(yíng)模式，將平民湘菜發(fā)揚(yáng)光大。

大碗廚獨(dú)特的企業(yè)文化及門店風(fēng)格、旗幟鮮明的大碗豬蹄、口味神秘的蝸牛燒牛排，透過“勤奮、敬業(yè)、忠誠(chéng)、自信”的大碗廚員工快捷高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)與消費(fèi)者之間形成真誠(chéng)、尊重、關(guān)懷的友情互動(dòng)。大碗廚猶如現(xiàn)代都市的美食驛站，讓湘土美食文化在神州大地處處開花！

其一，大碗廚總部提供商標(biāo)、字號(hào)、經(jīng)營(yíng)管理、培訓(xùn)、策劃、專有技術(shù)（產(chǎn)品）等授權(quán)和支持，使加盟者在較低的 時(shí)間和資金成本下成功開店，并學(xué)習(xí)到先進(jìn)的管理理念和技術(shù)，同時(shí)加盟者的社會(huì)地位也會(huì)因加盟店的成功而得到相應(yīng)提高。其二，為使加盟商100%成功，大碗廚對(duì)未來的加盟發(fā)展制定了一個(gè)中心指導(dǎo)思想，那就是——“我們大家的財(cái)富都倍增起來”！圍繞這一思想，大碗廚制定了強(qiáng)大的策劃和宣傳計(jì)劃，并通過系列措施配合實(shí)施，達(dá)到每開一家店，成功一家店的 成果，實(shí)現(xiàn)雙贏的目標(biāo)。其三，大碗廚協(xié)助加盟商調(diào)查商圈、提供職前培訓(xùn)、協(xié)助開店準(zhǔn)備、提供商品研發(fā)支持、提供批量原物料進(jìn)貨 支援、提供加盟店?duì)I運(yùn)資訊，位加盟商節(jié)省了大量的人力、物力成本，避免了少走彎路和失敗，使得成功 有保障。其四，為你提供保姆式的服務(wù)。簽訂加盟意向合同后，我們將派人到你處協(xié)助你做商圈調(diào)查和選址，店面確定后，我 們派人協(xié)助你做裝修和開業(yè)前所需物品準(zhǔn)備，同時(shí)我們?yōu)槟闾峁┓?wù)員、廚師（主要廚師我們派送）和管理人員的培 訓(xùn)，為你提供開業(yè)前的宣傳和開業(yè)的策劃和指導(dǎo)，在正式開業(yè)我們還會(huì)派出有多年經(jīng)驗(yàn)的主廚和領(lǐng)班坐鎮(zhèn)，在加盟店 走上正軌后，我們還有督導(dǎo)為你服務(wù)和指導(dǎo)，長(zhǎng)期提供新菜支持及經(jīng)營(yíng)和管理服務(wù)。其五，加盟連鎖體系的強(qiáng)大整體優(yōu)勢(shì)和大碗廚強(qiáng)大的的品牌優(yōu)勢(shì)、策劃及宣傳能力幫助加盟店規(guī)避了單店單打獨(dú)斗 的巨大風(fēng)險(xiǎn)。其六，加盟連鎖事業(yè)不但可以使傭有小規(guī)模資金的加盟者成就其事業(yè)、實(shí)現(xiàn)其自我價(jià)值，還可以為社會(huì)解決部分就業(yè) 問題。