佛山順德陳村春曉食品有限公司的陳村品牌由陳村粉產(chǎn)品黃漢標先生創(chuàng)建。上個世紀80年代,陳村粉第三代傳人黃漢標將陳村粉發(fā)源老鋪“黃但記”店名改為更有氣勢的“陳村粉食府” 在烹飪辦法上不只秉承手藝并且一直推陳出新。 但是慢慢地,黃漢標發(fā)現(xiàn)這種用手工作坊式來加工陳村粉的辦法的確落后,不只產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,并且生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生。有時供大于求,生產(chǎn)出的新鮮的陳村粉白白浪費;有時需要量大增,而加工水平又有限。
在1993年,當時人類的生活節(jié)拍加快,外來食品十分流行,好比方便面十分爭取進一步拓展市場。黃漢標經(jīng)過一番研究后,發(fā)現(xiàn)只需原料有扶持,在保留傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上用機器來加工,即可提升/增加產(chǎn)品的質(zhì)量、標準化也可提升/增加生產(chǎn)食品過程中的衛(wèi)生問題。同時,干產(chǎn)品容易貯存,于是他在經(jīng)營“黃但記——陳村粉食府”的同時走上了進步陳村粉的另一條路——干米粉。
經(jīng)過多方面市場調(diào)查和朋友介紹黃漢標先生找到了廣州市健力食品機械有限公司,并與公司總經(jīng)理岑軍健先生多次溝通洽談并終達成合作協(xié)定。先后在廣州市健力食品機械有限公司購進多條即食自熟米粉(過橋米線)生產(chǎn)線,即食河粉生產(chǎn)線,同時在與健力公司長期合作的、交流的基礎(chǔ)上,一直地提高和改良本身的工藝,并進步本人的銷售渠道,由成立之初幾百平米的生產(chǎn)車間、單一河粉產(chǎn)品,進步到如今擁有順德和高要兩大生產(chǎn)基地、十萬平米廠房面積、1000多名員工、納稅超千萬的企業(yè)。
目前,陳村”牌方便米粉、米線、薯粉等產(chǎn)品已成為國家消費者信任選購的食品且遠銷海外(主要加拿大、多倫多)。春曉公司及“陳村” 品牌先后獲得“全國米線產(chǎn)品十佳知名品牌”、“國家品牌”、“2011年度高要市納稅超千萬元企業(yè)”、“2011年度高要市和諧企業(yè)”等好評名稱。