咖巴伊COWBOY牛排連鎖餐廳2005年在美國成立,是知名的牛排連鎖企業(yè)。每天提供各式上選肉品及新鮮海鮮,嚴格的質量控管配以精心調節(jié)的信念,始終堅持“把好的給客戶”為經營方針,這是咖巴伊COWBOY能脫穎而出的主要緣由。
咖巴伊COWBOY所提供的鮮美牛排主餐,肉質鮮嫩多汁、無草腥味,經過大廚的精心調節(jié),品味獨一無二口感佳。凡點套餐可免費享受無限量自助沙拉吧。產品樣樣豐富美味,采納西式烹飪辦法聯(lián)合本地飲食喜好習慣,研制預備了數百種菜品、每周一換,滾動推出,提升/增加了菜品的常換常新。餐廳的服務品質和菜品,得到了客人的普遍贊揚??О鸵罜OWBOY以優(yōu)雅的環(huán)境、合格的服務,新穎的自助方式、實惠的價格和特色西式菜品獲得了一致的贊許,取得了合格的經營成效,人氣一直上升,每逢周末和節(jié)假日,餐廳人流一直、座無虛席,甚至排隊等候。是行家的選擇,讓您吃的滿意,耐人尋味。
一、精確的餐廳定位:
堅持以美式休閑餐廳的定位而廣受推崇,是一個情侶約會、家庭聚
餐、商務洽談、生日聚會、開辦派對的場所。
二、進店主力消費群比率:
年輕人50%,家庭30%,5%
三、專業(yè)的管理及員工培訓:統(tǒng)一管理、統(tǒng)一出品的經營形式,不只有
利于建設統(tǒng)一標準的品牌形象,更能規(guī)?;\作降低運營陳本。
店長以及各崗位員工按期進行一系列的在職培訓,并進行理論與實際
操作考核,評價培訓成績。
經營策略:
“三項標準化”開辟市場,以國際化引路競爭,以規(guī)范化立足市場
一、專業(yè)化:用專業(yè)的人才實現(xiàn)經營和管理的專業(yè)化,提供
專業(yè)的產品和服務,塑造專業(yè)的企業(yè)形象。
二、國際化:以國際化的經營方針和經營思想,打造全新的國際
化公司形象。
三、規(guī)范化:規(guī)范的管理制度和經營原則,建設公司員工行
為規(guī)范和企業(yè)經營風格。