崔記鐵鍋燉魚是一道美食，主要食材有鯉魚（草魚、武昌魚均可）、豆腐等，輔料有蔥、姜、辣椒、花椒等。崔記鐵鍋燉魚屬于東北菜系，滋味清香可口，營養(yǎng)價值豐富。崔記鐵鍋燉魚，精選上等食材，制造醬料，其招牌主打牛蛙鍋底，滋味鮮美，品嘗佳，店內(nèi)環(huán)境幽雅，服務(wù)周到，讓您感受質(zhì)量服務(wù)。
　　經(jīng)過10多年進步，公司已經(jīng)建設(shè)了以運營、生產(chǎn)、物流、營銷策劃、人力資源、連鎖宣傳、技術(shù)開發(fā)為一體的管理體制，構(gòu)成了獨一無二的經(jīng)營管理模式。在全國范疇內(nèi)進步連鎖店近200家，員工近20000人。同時，我公司積極推動餐飲相干產(chǎn)業(yè)開發(fā)，“崔記鐵鍋燉魚酒”、“崔記鐵鍋燉魚涼茶”、“崔記鐵鍋燉魚午餐肉”、“崔記鐵鍋燉魚雞精”、“崔記鐵鍋燉魚味精”等相干產(chǎn)品已經(jīng)面市并獲得合格的市場回應(yīng)。公司已經(jīng)獲得“國家名火鍋”、“四川名火鍋”、“綠色餐飲示范企業(yè)”、“AAA級顧客滿意企業(yè)”、“品質(zhì)維權(quán)誠信企業(yè)”、“十大餐飲連鎖品牌”、“成都具備競爭力品牌”等很多好評。
　　崔記鐵鍋燉魚摒棄傳統(tǒng)水煮魚的做法，更打破傳統(tǒng)餐飲的制作復(fù)雜繁瑣的工序，把制作過程標準化流程化，精心選材，新鮮生猛活魚，又充分聯(lián)合辣椒御寒、益氣養(yǎng)血結(jié)果，烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。3分鐘即可制作出一道色香味俱全的標準崔記鐵鍋燉魚。在快速出餐的同時保留住原有經(jīng)典東北菜的獨一無二風味，一家研發(fā)的核心料包里添加了十余種藥膳食材，吃的健康，撲辣辣是廣大投資者和食客爭相選擇的創(chuàng)業(yè)項目及美食。
　　鐵鍋燉魚的做法十分簡單，只需依照菜譜步驟一步一步您來必定會享用到一道美味菜肴，鐵鍋燉魚是國家菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一,鐵鍋燉魚以魚 為主要物料,烹飪以清燉為主,品嘗屬于香辣,跟著為您提供菜譜試試看，相信您必定會成功！