川老坎重慶火鍋有限公司以“將特色健康美食呈獻(xiàn)給廣大消費者和成就加盟商的創(chuàng)業(yè)夢想”為使命，產(chǎn)品開發(fā)上，孜孜不倦，十余年潛心專研，做到與時俱進(jìn)，時時創(chuàng)建。創(chuàng)始性地將中餐與火鍋聯(lián)合、麻辣與清淡搭配、冷與熱相融合，研發(fā)出“新、奇、異”的特色健康美食，為食客帶來越來越多健康美味的同時也為加盟商提供越來越多的可能，為加盟店成功奠定夯實的基礎(chǔ)；在經(jīng)營定位上，以“好吃、不貴、有特色”作為核心競爭力，針對差異的消費群體，聯(lián)合十余年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，設(shè)計出差異的運營模式，帶來多樣性的就餐體驗，讓消費者生活更歡樂、更健康，也讓各加盟店在營運中更具備競爭優(yōu)勢，為加盟店成功添磚加瓦；川老坎重慶火鍋在服務(wù)方針上，以“喜氣掛在臉上，緣分記在心中”服務(wù)方針，給客戶營造祥和的如家的用餐氛圍, 以“相逢是緣”，“您的信賴當(dāng)作責(zé)任”為加盟服務(wù)準(zhǔn)則，以“成就廣大加盟商的創(chuàng)業(yè)夢想”為使命，樂于分享，做到換位思索，同位共贏，成功幫扶500余家餐廳，成就300余名加盟商的創(chuàng)業(yè)夢想。
    川老坎火鍋努力于探索地道的美味，讓身處差異地域的食客都能口味到正宗的滋味！中式、日式、韓式，可觀湯底系列、冰火鍋系列、養(yǎng)生滋補系列、豆撈系列，盡享美味！食后具備溫中散寒、健脾和胃、滋補養(yǎng)顏、強(qiáng)腎壯陽、助消化、提升人體免疫力等作用！
    川老坎火鍋兼?zhèn)渎?、辣、鮮、香和回甜的根本特色，同時川老坎火鍋又具有清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含膽固醇和吃后身上沒有火鍋滋味的幾大優(yōu)勢。是一種能順應(yīng)東西南北各地方的群眾組合味型。川老坎火鍋選用上等優(yōu)質(zhì)原物料，并參加具備原汁原味的江津青椒，再放入各種調(diào)味香料，的上等菜籽油，采納恰當(dāng)火候烹煮，食后具備回香持久、麻辣爽口的全新感覺。
    公司長期努力于餐飲品牌建立，現(xiàn)已進(jìn)步成為集品牌開發(fā)，品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商加盟、運營指導(dǎo)為一體的連鎖性綜合機(jī)構(gòu)。川老坎火鍋以“發(fā)揚中華美食，進(jìn)步健康餐飲”為已任企業(yè)精神，把品牌的專業(yè)，溫馨的售后，經(jīng)典的美食作為企業(yè)進(jìn)步的方向，打破傳統(tǒng)模式，提出和實踐餐飲邊緣化新概念，大限度的滿足顧客多元化消費需要，從而發(fā)明越來越多的利基點，提高企業(yè)可連續(xù)進(jìn)步的核心競爭力，給顧客帶來歡快的餐飲體驗和至高的財富享用。