玉井坊釀酒有限公司位于國(guó)家名酒之鄉(xiāng)——古井鎮(zhèn)。下轄：曹皇御酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司、華北地區(qū)運(yùn)營(yíng)中心、滬寧杭地區(qū)運(yùn)營(yíng)中心、東北地區(qū)運(yùn)營(yíng)部、甘青寧地區(qū)運(yùn)營(yíng)部、華南地區(qū)運(yùn)營(yíng)部（籌建）。公司占地面積60余畝，現(xiàn)有發(fā)酵池280條，年生產(chǎn)原漿酒9000余噸，公司現(xiàn)有員工366人（中級(jí)技術(shù)人員8名、高等工程師4人、工商管理碩士1人），總建筑面積8868平方米。本公司已ISO9001—2008國(guó)際品質(zhì)體制認(rèn)證，及定量包裝商品全國(guó)“C”標(biāo)記。注冊(cè)商標(biāo)“曹皇”已被認(rèn)定為“有名商標(biāo)”。 

據(jù)《齊民要術(shù)》記錄：東漢建安元年（即公元196年），曹操將家鄉(xiāng)盛產(chǎn)的九釀春酒進(jìn)獻(xiàn)給獻(xiàn)帝劉協(xié)，并上表說(shuō)明了九釀春的釀造辦法。曹操在《上九釀春酒奏》中說(shuō)：臣縣故令郭芝，有九釀春酒法。用曲二十斤，流水五石，臘月二日漬曲，正月解凍，用好稻米，漉去曲渣，釀……三日一釀，滿九斜米止，臣得法，釀之，常善；其上清，滓亦可飲。若以九釀苦難飲，增為十釀，差且易飲，不病。今謹(jǐn)上獻(xiàn)。 

這是白酒作為貢酒的較早文字記錄，也是距今1800多年曹皇御酒的源頭。曹皇御酒以優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、玉米、豌豆為主要原料。以曹皇御酒獨(dú)一無(wú)二的釀造辦法加以釀造，窖香濃郁，品嘗，入口綿甜干洌、純正。