1、百屋居燒鵝粉出品的燒臘產(chǎn)品的本身特點，十分契合連鎖經(jīng)營的標準化要求。在提供多樣性菜式的同時，如何確保餐品質(zhì)量穩(wěn)定和衛(wèi)生快捷，不斷是中式快餐的難題。百屋居燒鵝粉快餐的主菜是燒臘，其中的主打產(chǎn)品燒鵝，半成品由公司統(tǒng)一配送，在單店進行現(xiàn)場烤制。其他食品由工廠配送成品或半成品，單店預分切配備，隨客戶點單及時出餐。這樣就處理了餐飲連鎖經(jīng)營中的后廚問題，處理了制作標準化、品嘗標準化和快捷出餐的問題。
2、種類多樣性。百屋居燒鵝粉燒臘產(chǎn)品包含燒鵝、燒鴨、燒肉、叉燒、油雞、白切雞、潮州鹵水等 50 多款，豐富的產(chǎn)品系列使百屋居燒鵝粉快餐在產(chǎn)品搭配上有足夠空間，充分滿足了差異地域、差異品嘗消費者的個性化需要。
3、百屋居燒鵝粉的養(yǎng)殖場，處理了燒臘產(chǎn)品上游的原料供應的標準化問題。自有的大型燒臘加工廠，處理了品嘗的標準化問題。投入巨資改造后的百屋居燒鵝粉公司，是全國首批、廣州第家取得燒臘食品領(lǐng)域 QS 證書的龍頭企業(yè)，高等級的生產(chǎn)設(shè)施和品質(zhì)監(jiān)控體制，從基本上確保了產(chǎn)品質(zhì)量。
4、百屋居燒鵝粉自 2001 年正式開展特許經(jīng)營業(yè)務，至今已有 7 年經(jīng)驗。旗下連鎖店總數(shù)近百家，擁有豐富的連鎖店管理經(jīng)驗，加盟者的成功驗證了百屋居燒鵝粉多年的成功。
5、百屋居燒鵝粉專業(yè)從事燒臘將近 30 年，不只積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，產(chǎn)品也旗下近百家百屋居燒鵝粉快餐店，銷售遍布廣州市區(qū)每個角落。現(xiàn)實說明，百屋居燒鵝粉產(chǎn)品的一向品嘗，已經(jīng)得到廣州地區(qū)消費者的普遍認同。
6、 2008 年初，投入巨資進行改造后的百屋居燒鵝粉企業(yè)，是全國首批、廣州第家取得燒臘食品領(lǐng)域 QS 證書的領(lǐng)域龍頭公司。 QS 認證的投入突出，主要對廠房、設(shè)施等硬件設(shè)備的品位提高以及對生產(chǎn)的流程控制，來實現(xiàn)對成品質(zhì)量的控制。 QS 認證不只使產(chǎn)品質(zhì)量得到基本提高，并且契合政府部門對食品的嚴格要求，有望得到政府在政策層面的支持。
7、品牌及商譽優(yōu)勢。百屋居燒鵝粉品牌自改革開放后的 1979 年開創(chuàng)至今 30 年辛勤耕耘，再加上遍布廣州的多間連鎖店，積累構(gòu)成了合格的商譽。在主要的消費者網(wǎng)站或群眾點評網(wǎng)上，客戶對百屋居燒鵝粉的系列燒臘產(chǎn)品，綜合評估較高。 2007 年，皇鵬企業(yè)榮獲守合同重信譽企業(yè)名稱。
8、秘方，確保獨一無二品嘗。百屋居燒鵝粉系列燒臘的烤制自有工藝，由開創(chuàng)人擁有。主要原物料仔鵝等，由發(fā)起人自有養(yǎng)殖場供應；主要輔料如調(diào)味品、香料等，由簽約供應商供應，這些確保了百屋居燒鵝粉燒臘的、獨一無二品嘗。
9、專利產(chǎn)品、標準化燒鵝制作機具。與省市科研單位的合作，百屋居燒鵝粉發(fā)出燒鵝標準化烤制機具，處理了后廚問題的同時，提升操作效率，處理了核心產(chǎn)品 --- 燒鵝的標準化難題。
10、完善的 VI 管理體制與品牌推廣方案。“百屋居燒鵝粉”、“皇鵬皇佬鴨”、“皇鵬”、“皇氏鵝的商標圖形”等品牌已取得商標總局的同意并注冊成功?？偛繛榧用说晏峁┙y(tǒng)一的店面形象設(shè)計，提供統(tǒng)一的店員服裝、授權(quán)牌和 QS 證書，多方面的優(yōu)質(zhì)服務提升/增加加盟商不操心經(jīng)營，輕松獲利。
11、專業(yè)培訓支持。總部將對加盟店進行全面系統(tǒng)培訓，包含店面選址、店面設(shè)計、裝璜布置、營銷管理策略、本控制、衛(wèi)生標準、市場定位、擴張計劃、人員培訓等。不管加盟者有無經(jīng)驗都能讓您成為真正的行家，站在巨人的肩膀上創(chuàng)業(yè)。
12、后期的服務跟蹤及支持。咱們公司將不按期的下店抽查和指導，給予正當化倡議，協(xié)助加盟顧客優(yōu)化經(jīng)營情況；同時公司會一直推出新品，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu) , 補充時節(jié)市場需要。提升/增加加盟顧客花少的錢、在的時間內(nèi)迅速步入經(jīng)營正軌。
