芭斯羅繽冰淇淋發(fā)源于美國南加州，品牌主旨是——隨時都能提供31種差異品嘗的冰淇淋。早起源于1945年的芭斯羅繽冰淇淋是由艾文羅彬斯（Irvine "Irv" Robbins）與伯頓巴斯金（Burton "Burt" Baskin）所創(chuàng)建，是世界上早誕生的加盟連鎖冰淇淋店之一。本日的芭斯羅繽已成為全球大的連鎖冰淇淋店之一，是個在30個以上的擁有6000家以上分店的跨國品牌，其中有半數的分店位于美國本土境內，日本則以900家以上分店的數量位居第二。目前芭斯羅繽是Dunkin品牌公司Dunkin' Brands, Inc.的一部份，集團中其它成員還包含了Dunkin' Donuts及Togo's三明治，總部設于麻薩諸塞州坎頓（Canton, MA）。
芭斯羅繽向來以多的冰淇淋品嘗著稱，兩位開創(chuàng)人堅決地相信來店里享受冰淇淋的客人類應該要擁有選擇差異品嘗的機會，因而將隨時都有31種品嘗、一個月31天每天都可以選擇差異品嘗的冰淇淋，制定為該品牌的政策。在經年累月的累積之下，芭斯羅繽擁有超過1000種以上的冰淇淋自有工藝資料庫，并依據此資料庫每個月更換分店內的品嘗名單。1953年時巴斯金與羅彬斯雇用了卡森-羅伯斯廣告（本日奧美廣告（Ogilvy & Mather）的前身）替他們布局品牌包裝，并由該廣告公司倡議應用31種品嘗的概念，設計出BR的經典商標--繪有粉紅色及棕色圓點（意味氣球）、應用馬戲團風格字體31的品牌商標。
除了有許多品嘗可以選擇外，芭斯羅繽的另一個知名政策，是提供給客戶用來試吃用的粉紅色小湯匙。因為芭斯羅繽經常推出前所未見的新品嘗產品，為了確保客戶都能在實際購置后滿意他們所做的。
芭斯羅繽還不時推出限時生產的冰淇淋品嘗招來客戶。
1957年當道奇棒球隊（Dodgers）將主場自紐約布魯克林遷至洛杉磯時，芭斯羅繽推出了「棒球瘋」（Baseball Nut）品嘗以茲慶祝；
1964年當英國的披頭四合唱團風潮席卷美國時，他們則推出「披頭瘋」（Beatle Nut）品嘗來應景；1969年當阿波羅計劃登月成功，「月球芝士蛋糕」（Lunar Cheesecake）品嘗也因應而生；
1976年芭斯羅繽推出「福吉谷富滋」（Valley Forge Fudge），以慶祝美國獨立200周年與福吉谷歷史公園（Valley Forge National Historical Park）的設立；
1990年的「戈巴巧克力」（Gorba Chocolate）則是為了對結束蘇聯(lián)共產政權的戈爾巴喬夫致敬。
除了配合時事之外，與娛樂產業(yè)相聯(lián)合作為造勢也是芭斯羅繽擅長的作法，從早的0031 Secret Bonded（配合007詹姆士龐德系列電影，1965年），Miami Ice（配合當時走紅的警匪片《邁阿密風云》（Miami Vice），1980年代），Shrek Swirl（配合動畫電影《史瑞克》（Shrek），2002年），Sinbad's Triple Punch Sherbet（配合動畫電影《辛巴達七海傳奇》（Sinbad: Legend of the Seven Seas），2003年），以及Penguin Swirl與Splish Splash（配合動畫電影《沖浪時節(jié)》（Surf's Up），2007年）等等。
芭斯羅繽在全球35個擁有6000家店鋪。你會十分驚訝世界許多地方可以找到芭斯羅繽店鋪。日本是美國的海外市場擁有專賣店數量多的，共950家店。排在其后的順次是韓國，中東和拉丁美洲。芭斯羅繽是目前全球認知度的品牌之一，是全球大的冰淇淋連鎖店之一！
芭斯羅繽冰淇淋店不只擁有全球喜愛的品嘗，如世界經典巧克力品嘗和草莓芝士蛋糕品嘗, 還有許多當地人喜愛的品嘗, 好比綠茶和甜酒葡萄干。無論你在哪里，你都會感遭到同等高質量的芭斯羅繽冰淇淋。
