酒,在中國(guó)文化的歷史長(zhǎng)河中已經(jīng)成為一種文化象征,在人們的生活中占有重要位置。時(shí)至今日,不論婚喪嫁娶,大小聚會(huì)都不能沒(méi)有酒。無(wú)酒不成宴,有酒才能營(yíng)造氛圍,才能酣暢淋漓。國(guó)人對(duì)酒的龐大需求是長(zhǎng)期而穩(wěn)定的。
波麗特白酒沿用了田氏釀酒的老窖。田氏釀酒初始,從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為講究。波麗特白酒經(jīng)過(guò)數(shù)百年窖藏,酒缸受到長(zhǎng)期沁潤(rùn),使酒越藏越香醇。九悟酒在此得到的條件下,結(jié)合現(xiàn)代科技對(duì)酒窖的溫度、濕度、透氣孔、避光、防水、防潮、密封措施等都進(jìn)行嚴(yán)格把控。酒窖是釀造好酒的溫床,酒窖的品質(zhì)也是九悟酒產(chǎn)品的保障。隨著人們生活水平的逐步提高,消費(fèi)者對(duì)酒類產(chǎn)品的養(yǎng)生訴求越來(lái)越強(qiáng)烈。盡管保健酒、葡萄酒等產(chǎn)品在一定程度上迎合了消費(fèi)者對(duì)健康的需求,但是在政商務(wù)宴請(qǐng)等場(chǎng)合,白酒仍然是主流的消費(fèi)酒種,因此,如何讓白酒既能保留原有風(fēng)格,又能滿足養(yǎng)生需求,就成為白酒行業(yè)和消費(fèi)者共同關(guān)注的話題。