柏記水餃加盟有哪些優(yōu)勢及支持呢？
柏記水餃加盟優(yōu)勢：
品牌優(yōu)勢：柏記水餃品牌不遺余力傳播自身品牌文化，提升“柏記水餃”知名度，美譽度和忠誠度。
投資優(yōu)勢：節(jié)省人工成本，技術(shù)易掌握，經(jīng)營易梳理，投資少，見效快。工薪族可承受的資金加柏記特許加盟科學(xué)高效的支持系統(tǒng)=成功的老板。
市場優(yōu)勢：柏記水餃快餐各類產(chǎn)品，適合北方口味，老少皆宜，是百姓都非常喜愛的理想食品。物美價廉、經(jīng)濟實惠、品種齊全、受眾廣泛。
資訊優(yōu)勢：確保加盟機構(gòu)和總部共同快速長久發(fā)展，快速盈利總部向各加盟店持續(xù)提供市場動態(tài)、商品資訊，信息共享，搶占商機?？偛繉I(yè)人員營運支持、市場巡查、遠程服務(wù)等，有效提高工作效率。
指導(dǎo)優(yōu)勢：量身制定開業(yè)方案，提供專業(yè)運營設(shè)計方案，專家督導(dǎo)評估商圈調(diào)查，經(jīng)濟分析，對加盟店進行全方面系統(tǒng)的培訓(xùn)，店鋪指導(dǎo)技術(shù)培訓(xùn)。
研發(fā)優(yōu)勢：柏記餐飲具有專業(yè)的研發(fā)團隊，能抓住不同時期的商機，不斷的研發(fā)新產(chǎn)品，進行新品研發(fā)，通過產(chǎn)品差別化，提高品牌競爭力。
柏記水餃加盟支持：
1、統(tǒng)一裝修與設(shè)備：為確保柏記水餃的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計是由總部指定的設(shè)計師設(shè)計，提供設(shè)計圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部提供電話，由簽約者聯(lián)系并負責監(jiān)理。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，按總部提供的供應(yīng)商購買。
2、協(xié)助選址與評估：協(xié)助簽約者對所尋店址進行評估其開店的可行性。對于店址的評估、選擇、營業(yè)額預(yù)估等，總部僅提供建議必須參考。
3、人力資源的協(xié)助：開店前，提供人員招募、人事制度參考資料。 開店后，總部會不定期組織培訓(xùn)。
4、教育訓(xùn)練：開店前，總部為簽約者、經(jīng)營團體針對經(jīng)營理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開設(shè)相應(yīng)的課程；為餐廳管理組設(shè)相應(yīng)課程。開店后，總部針對從實習助理到經(jīng)理的各階段層管理人員不同工作內(nèi)容，開設(shè)了相應(yīng)的持續(xù)教育課程，同時，為加強與簽約者之間的溝通，總部提供不定期的學(xué)習溝通交流平臺。
5、營運指導(dǎo)和協(xié)助：開店前，制定開店籌備工作進度，并協(xié)助其完成開店工作進度，并協(xié)助其完成開店工作，同時會協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣、促銷活動的舉辦。開店后，總部相關(guān)人員會不定期到簽約連鎖店進行督查指導(dǎo)，并每季度與簽約者共同召開經(jīng)營研討會，協(xié)助簽約者改善餐廳管理、提升業(yè)績，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；簽約者若有營運上的問題也可提出需求，請求總部輔導(dǎo)。
6、協(xié)助廣宣與促銷：為促進簽約連鎖餐廳的營業(yè)業(yè)績，總部會視餐廳營業(yè)實際情況，提供開業(yè)前廣宣及促銷形式、區(qū)域性促銷方法、單店行銷活動。
7、商業(yè)企劃與研發(fā)：總部設(shè)有企劃和研發(fā)部門，通過專業(yè)的市場調(diào)查與分析，對商品品項的組合進行規(guī)劃，制定相應(yīng)的商品價格，以迎合市場需求；根據(jù)市場變化，確定商品的淘汰與改進；總部不斷在進行新商品研發(fā)和半成品開發(fā)功能，經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出，提高市場競爭力。
8、原物料采購與配送：簽約連鎖店的原物料采購由三部份組成：原料必須由總部提供；原物料如成品的菜品、物品等，總公司指定供應(yīng)商供應(yīng)，簽約者采購；對一些生鮮類物料，如蔬菜、鹽、糖等，簽約者自行在當?shù)夭少?。原物料的配送則依簽約餐廳距總部的距離及庫存需求定期訂貨，相關(guān)物流管理及運輸費用由簽約者負擔。
9、餐廳管理會計系統(tǒng)：總部將對簽約餐廳的會計人員進行訓(xùn)練，以導(dǎo)入先進的餐廳管理會計系統(tǒng)，使簽約者能從財務(wù)報表中對餐廳經(jīng)營做數(shù)字管理，已發(fā)掘問題，找出原因，對癥下藥，改善經(jīng)營業(yè)績。
10、餐廳銷售管理系統(tǒng)：總部提供穩(wěn)定銷售管理系統(tǒng)，實現(xiàn)對全天銷售額匯總、各時段銷售額匯總、每種商品銷售額排序、各單項商品銷售明細，使管理人員了解商品的銷售狀況，有力的保證了餐廳經(jīng)營資訊的及時性和準確性，為餐廳的科學(xué)管理提供了有效的信息。
