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北渡魚招商加盟

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北渡魚

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)： 餐飲 > 特色餐飲

主營產(chǎn)品：

公司名稱：北渡魚餐飲文化有限公司

成立年份：2006 門店總數(shù)：50家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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北渡魚 加盟優(yōu)勢

北渡魚加盟

　　1)協(xié)助合作商進行地域商圈評價，幫助選址。
　　2)對合作商進行運營、管理、經(jīng)營培訓。
　　3)為加盟商提供店面平面設計圖、裝修設計效果圖、施工圖及裝修預算。
　　4)支配督導進行全面培訓。
　　5)總部設計策劃開業(yè)，配貨送到位，協(xié)助合作商進行商品陳列。
　　6)免費設計專賣店的墻面形象畫、廣告燈箱片、形象窗貼、海報、DM單等廣告推廣數(shù)據(jù)。
　　7)不按期上門督導、確保合作商順暢運營。
　　8)提供開業(yè)、節(jié)假日、店慶日的活動策劃方案、并提供相應活動材料。
　　9)及時處理運營問題并有序跟進協(xié)助合作商處理運營中的突發(fā)事件。
　　10)快捷的物流體制、扶持供貨品質和速度，讓合作商無后顧之憂。
　　11)提供各類廣告設計，一直提高品牌名氣和佳譽度，為合作商經(jīng)營鋪平道路。

北渡魚加盟優(yōu)勢資訊

北渡魚 公司介紹

北渡魚加盟

　　北渡魚是重慶市的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于江湖菜。一鍋被紅油覆蓋得透不出丁點兒熱氣的北渡魚，出自于重慶綦江的一個渡口，傳說是江邊打魚的人，降雨打魚上岸后，活魚快刀打甲去鱗后下入沸水鍋內，鍋中大把撒辣椒，大瓢加花椒、及大蒜和一些特有調料，燒土灶，用粗碗，打幾個滾起鍋淋上沸油，大盆裝魚，吃完魚后加上素菜，即營養(yǎng)又爽口、即使宜又實惠。帶著濃郁的江湖菜風味，由一般魚家進入餐館飯店。
　　北渡魚是重慶市綦江區(qū)的特色美食。綦江河中的打魚人，將新打的活魚用刀打甲去鱗后，燒土灶，下鮮魚，打幾個滾起鍋淋上密制沸油，撒大把辣椒，擴大瓢花椒、大蒜和一些特有調料，大盆裝魚，吃完魚后再加素菜，既營養(yǎng)又實惠?？熘蟮霓k法讓北渡魚嫩如豆腐，用舌一抿就能剔出刺。后來，這種帶著濃郁江湖菜風味的吃法，由一般魚家進入餐館飯店，取名"北渡魚"。
　　北渡魚選用1、2斤半左右的青魚，超重的一概不必，魚的裝盆大致和水煮魚差不多，不銹鋼盆，一眼看去看不到魚，只有白芝麻飄在表面，可以看見的還有蔥，都是起香的東西。在魚改刀的形態(tài)上就與水煮魚有分別。北渡魚比較厚實，改刀后是塊狀的;水煮魚則切片薄。說水煮魚嫩，是由于燒之前魚片要上漿;而北渡魚則不上漿，放在制造的湯里煮一下，去腥等結果就這樣一步完成了。這樣吃到嘴里會有一種魚的本味.
　　北渡魚品嘗獨一無二，食物保持純樸與自然，考究原形、原汁、原味，令人在享用美味的同時，還能有益于身心健康。

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