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北渡魚招商加盟

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北渡魚

投資金額:20~50萬

主營行業(yè): 餐飲 > 特色餐飲

主營產(chǎn)品:

公司名稱:北渡魚餐飲文化有限公司

成立年份:2006 門店總數(shù):50

加盟區(qū)域:全國

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟,請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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北渡魚 加盟流程

  1、在下方留言或撥打北渡魚加盟電話征詢了解,總部邀請到訪進(jìn)行調(diào)查洽談。
  2、在調(diào)查北渡魚加盟總部,認(rèn)可產(chǎn)品和品牌方針后進(jìn)行合作加盟簽約
  3、幫助選址,商圈評價(jià)分析
  4、為加盟商提供店面平面設(shè)計(jì)圖、裝修設(shè)計(jì)效果圖、施工圖及裝修預(yù)算
  5、進(jìn)行統(tǒng)一的店面經(jīng)營、管理、店長/導(dǎo)購技能、客戶服務(wù)等一套系統(tǒng)的培訓(xùn),進(jìn)行針對性的培訓(xùn),提升專賣店運(yùn)營管理能力
  6、總部設(shè)計(jì)策劃開業(yè),配貨送到位,協(xié)助合作商進(jìn)行商品陳列
  7、公司已和多家國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品牌廠商建設(shè)戰(zhàn)略合作同伴關(guān)系,配送迅速!
  8、提供開業(yè)、節(jié)假日、店慶日的活動(dòng)策劃方案、并提供相應(yīng)活動(dòng)材料
  9、一直提供新品發(fā)布,扶持商品本身競爭力,擴(kuò)大客戶粘度,專業(yè)隊(duì)伍不按期工作尋訪,及時(shí)處理經(jīng)營困難!

北渡魚加盟流程資訊

北渡魚 公司介紹

北渡魚加盟

  北渡魚是重慶市的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于江湖菜。一鍋被紅油覆蓋得透不出丁點(diǎn)兒熱氣的北渡魚,出自于重慶綦江的一個(gè)渡口,傳說是江邊打魚的人,降雨打魚上岸后,活魚快刀打甲去鱗后下入沸水鍋內(nèi),鍋中大把撒辣椒,大瓢加花椒、及大蒜和一些特有調(diào)料,燒土灶,用粗碗,打幾個(gè)滾起鍋淋上沸油,大盆裝魚,吃完魚后加上素菜,即營養(yǎng)又爽口、即使宜又實(shí)惠。帶著濃郁的江湖菜風(fēng)味,由一般魚家進(jìn)入餐館飯店。
  北渡魚是重慶市綦江區(qū)的特色美食。綦江河中的打魚人,將新打的活魚用刀打甲去鱗后,燒土灶,下鮮魚,打幾個(gè)滾起鍋淋上密制沸油,撒大把辣椒,擴(kuò)大瓢花椒、大蒜和一些特有調(diào)料,大盆裝魚,吃完魚后再加素菜,既營養(yǎng)又實(shí)惠。快煮的辦法讓北渡魚嫩如豆腐,用舌一抿就能剔出刺。后來,這種帶著濃郁江湖菜風(fēng)味的吃法,由一般魚家進(jìn)入餐館飯店,取名"北渡魚"。
  北渡魚選用1、2斤半左右的青魚,超重的一概不必,魚的裝盆大致和水煮魚差不多,不銹鋼盆,一眼看去看不到魚,只有白芝麻飄在表面,可以看見的還有蔥,都是起香的東西。在魚改刀的形態(tài)上就與水煮魚有分別。北渡魚比較厚實(shí),改刀后是塊狀的;水煮魚則切片薄。說水煮魚嫩,是由于燒之前魚片要上漿;而北渡魚則不上漿,放在制造的湯里煮一下,去腥等結(jié)果就這樣一步完成了。這樣吃到嘴里會(huì)有一種魚的本味.
  北渡魚品嘗獨(dú)一無二,食物保持純樸與自然,考究原形、原汁、原味,令人在享用美味的同時(shí),還能有益于身心健康。

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