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北渡魚招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

北渡魚

投資金額：20~50萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 特色餐飲

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：北渡魚餐飲文化有限公司

成立年份：2006 門店總數(shù)：50家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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北渡魚加盟費(fèi)

北渡魚加盟費(fèi)以及投資金額大概為：20~50萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
北渡魚投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開北渡魚店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家北渡魚加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的北渡魚加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)北渡魚店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家北渡魚加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

北渡魚加盟費(fèi)資訊

北渡魚公司介紹

北渡魚加盟

　　北渡魚是重慶市的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于江湖菜。一鍋被紅油覆蓋得透不出丁點(diǎn)兒熱氣的北渡魚，出自于重慶綦江的一個(gè)渡口，傳說(shuō)是江邊打魚的人，降雨打魚上岸后，活魚快刀打甲去鱗后下入沸水鍋內(nèi)，鍋中大把撒辣椒，大瓢加花椒、及大蒜和一些特有調(diào)料，燒土灶，用粗碗，打幾個(gè)滾起鍋淋上沸油，大盆裝魚，吃完魚后加上素菜，即營(yíng)養(yǎng)又爽口、即使宜又實(shí)惠。帶著濃郁的江湖菜風(fēng)味，由一般魚家進(jìn)入餐館飯店。

　　北渡魚是重慶市綦江區(qū)的特色美食。綦江河中的打魚人，將新打的活魚用刀打甲去鱗后，燒土灶，下鮮魚，打幾個(gè)滾起鍋淋上密制沸油，撒大把辣椒，擴(kuò)大瓢花椒、大蒜和一些特有調(diào)料，大盆裝魚，吃完魚后再加素菜，既營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠?？熘蟮霓k法讓北渡魚嫩如豆腐，用舌一抿就能剔出刺。后來(lái)，這種帶著濃郁江湖菜風(fēng)味的吃法，由一般魚家進(jìn)入餐館飯店，取名"北渡魚"。

　　北渡魚選用1、2斤半左右的青魚，超重的一概不必，魚的裝盆大致和水煮魚差不多，不銹鋼盆，一眼看去看不到魚，只有白芝麻飄在表面，可以看見的還有蔥，都是起香的東西。在魚改刀的形態(tài)上就與水煮魚有分別。北渡魚比較厚實(shí)，改刀后是塊狀的;水煮魚則切片薄。說(shuō)水煮魚嫩，是由于燒之前魚片要上漿;而北渡魚則不上漿，放在制造的湯里煮一下，去腥等結(jié)果就這樣一步完成了。這樣吃到嘴里會(huì)有一種魚的本味.

　　北渡魚品嘗獨(dú)一無(wú)二，食物保持純樸與自然，考究原形、原汁、原味，令人在享用美味的同時(shí)，還能有益于身心健康。

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