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百道鹵味桂林米粉招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

百道鹵味桂林米粉

投資金額：50~100萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 米粉

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱(chēng)：百道鹵味桂林米粉

成立年份：1987 門(mén)店總數(shù)：100家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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百道鹵味桂林米粉加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、市場(chǎng)定位

　　在桂林地區(qū)及廣西省內(nèi)主要定位為主食。門(mén)面普通選擇50-80平方，除米粉外還可經(jīng)營(yíng)快餐等。較大的面積才能提升/增加有較大的吞吐量及返臺(tái)率從而有較高的銷(xiāo)售量。在廣西省外主要定位為特色小吃、快餐早點(diǎn)。門(mén)面普通選擇30-50平方就可以了。裝修要求精致些特色些很好能帶點(diǎn)民族風(fēng)情的樣子。還可掛一些桂林的老照片。

　　2、店面選址

　　依據(jù)市場(chǎng)定位選擇人流量大的商業(yè)區(qū)、寫(xiě)字樓、社區(qū)、學(xué)校、車(chē)站等。選門(mén)面必定要留意觀察目的地位全天的人流走向人流形成。一條路來(lái)說(shuō)很好是十字路口、三叉路口，其次兩頭再次中間。窄街比寬街好，人流慢的街比人流快的街好，雙向人流的街比單向人流的街好。門(mén)面很好朝南朝東很好不要朝北朝西。門(mén)面向著人流來(lái)的方向不要有遮擋--凹角的門(mén)面很好不要。門(mén)面上樓梯或下臺(tái)階都不好。

　　3、促銷(xiāo)活動(dòng)

　　可在剛開(kāi)業(yè)時(shí)進(jìn)行打折促銷(xiāo)或者送小吃一類(lèi)活動(dòng)。有實(shí)力者也可限時(shí)免費(fèi)或買(mǎi)一送一來(lái)招來(lái)人氣。長(zhǎng)期的活動(dòng)可考慮積分卡，會(huì)員卡等。

　　4、經(jīng)營(yíng)模式

　　現(xiàn)代的桂林米粉店已經(jīng)摒棄了小作坊的家族經(jīng)營(yíng)模式。普通是一拖多的連鎖店模式。先開(kāi)一家大一點(diǎn)的中心店，后臺(tái)的所有半成品都在中心店生產(chǎn)，再由中心店向小的衛(wèi)星店配送。衛(wèi)星店只擔(dān)任很后的制成與銷(xiāo)售。這樣有利于很大限度地?cái)偙挝槐惧X(qián)，很快地構(gòu)成名氣。當(dāng)然，連鎖店要統(tǒng)一店招標(biāo)識(shí)等CI系統(tǒng)做到統(tǒng)一形象。

　　5、人員管理

　　各店履行店長(zhǎng)擔(dān)任制。店長(zhǎng)管理店內(nèi)大小事務(wù)，從出質(zhì)量量到銷(xiāo)售額從員工士氣到半成品申報(bào)。

　　6、本錢(qián)控制

　　因?yàn)辂u肉本錢(qián)高本錢(qián)控制主要指控制鹵肉用量，聯(lián)合材料用量表與銷(xiāo)售報(bào)表實(shí)現(xiàn)。

　　7、激勵(lì)機(jī)制

　　管理即人事，人事制度中很重要的就是激勵(lì)機(jī)制。因?yàn)椴惋嫎I(yè)人員流動(dòng)量大，過(guò)于頻繁的流動(dòng)不利于企業(yè)進(jìn)步，因而不倡導(dǎo)固定工資倡議采納績(jī)效工資。針對(duì)每個(gè)店可依據(jù)狀況定一條任務(wù)線，完成額在此線之上有獎(jiǎng)。年終(要做滿(mǎn)一年滿(mǎn))每個(gè)人有分紅。店長(zhǎng)除每個(gè)月的崗位津貼之外還有特殊分紅。

百道鹵味桂林米粉加盟優(yōu)勢(shì)資訊

百道鹵味桂林米粉公司介紹

　　獨(dú)門(mén)腌料：百道鹵味桂林米粉所有燒烤原料都事先經(jīng)過(guò)特殊腌制解決，目前有20多款根本腌制料。去腥增鮮、濃香透骨，入味透、成熟快，省時(shí)省力又省錢(qián)!

　　百道鹵味桂林米粉均是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、養(yǎng)生專(zhuān)注于調(diào)制而成，具備香而不膩的特點(diǎn)，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味獨(dú)一無(wú)二，滋味百變，只要一點(diǎn)點(diǎn)，好吃看得見(jiàn)!

　　百道鹵味桂林米粉，爐體采納獨(dú)一無(wú)二的二次進(jìn)風(fēng)，循環(huán)儲(chǔ)熱，可使液化氣分燃燒，無(wú)灰塵，無(wú)，本人做起來(lái)有勁，客戶(hù)吃起來(lái)忘我。真是有唇齒留香，耐人尋味之性能，所到之處一片忙碌景象。隨著人類(lèi)生活能力的一直提升，對(duì)飲食的品嘗越來(lái)考究，特別是對(duì)各式各樣的小吃情有獨(dú)鐘，并且個(gè)個(gè)都消費(fèi)得起。

　　高實(shí)現(xiàn)目的市民吃膩了山珍海味，對(duì)全國(guó)各地的特色小吃，也是特別“嘴饞”，幾乎是“沒(méi)有小吃不成席”?？梢赃@么說(shuō)，小吃因其小而招來(lái)了各的食客，又因其特而保持長(zhǎng)盛不衰。隨著小吃在人類(lèi)日常生活中所占的比例越來(lái)越大，隨著社會(huì)對(duì)小吃文明積極的傳播，小吃在人類(lèi)心中已經(jīng)占有不可或缺的位置。因?yàn)樾〕跃邆鋸V闊市場(chǎng)空間，全國(guó)各地的小吃市場(chǎng)也都紅紅火火。

　　百道鹵味桂林米粉高等調(diào)味師手把手教學(xué)，全程學(xué)員親身動(dòng)手操作，終身免費(fèi)提高技術(shù)，能提升/增加每位學(xué)員在咱們這里嘗到滋味跟您本人學(xué)號(hào)后做出來(lái)的一致，可以跟任何大型連鎖店比美，加上咱們多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)和多年的經(jīng)營(yíng)，管理設(shè)計(jì)的技術(shù)讓每位學(xué)員都能成功開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，百道鹵味桂林米粉以獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)味遠(yuǎn)近出名，其吃法多樣，很考究鹵水的制作，其工藝精細(xì)，滋味好壞取決于自有工藝比例與火候把握，它是由幾十種名貴香料精制而成，成功的鹵水必定是香氣撲鼻，入口美味的。

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