拜把子把子肉的80后開創(chuàng)人小萬,出生于廚師世家,在澳洲留學的時候,不斷心念念外婆的紅燒肉蛋炒飯,而風靡好萊塢的中式快餐,都是用手拎紙盒裝,他將百歲外婆的老發(fā)蛋炒飯加上外婆的紅燒肉,裝在時尚的盒子里,成就了萬氏小盒子,中華潮炒飯,你能看到的豐富原料都會呈現(xiàn)在你點的炒飯里面,什么酸豇豆、芹菜、胡蘿卜、肉醬、泡菜、烤鴨,用于差異的炒飯物料備齊就等著飯來,~本人人炒飯:聽起來很是親切這個炒飯真的是老板以前只炒給他朋友的飯,朋友們贊不絕口,自然有了“本人人”這個名稱。滿滿一大勺的肉醬,肉味真的會瞬間打開味蕾,肉粒和米粒包裹在一起,顆顆松子仁香到?jīng)]朋友!拜把子把子肉近30種精美小菜,均選自純無污染蔬菜,并加以純手工制作,爽口菜、輔菜、下飯菜、泡菜、醬菜、開胃菜等等。對于原料的選材拜把子把子肉總部尤為考究,大米只選無污染之早稻,每一粒飯都精益求精,只為給食客更佳的口感。皖南農(nóng)家手法烹飪,拜把子把子肉選用無污染蔬菜,并加以純手工制作,米飯粒粒分明,配菜充足,令人食欲大增。從物料選擇上還是烹飪辦法上,大多有著較為正當?shù)臓I養(yǎng)和膳食搭配;
為了做出獨一無二風味,數(shù)次往返皖南故居,求師山中老廚,苦練制咸菜之技。更跋涉皖南山間親摘野菜,經(jīng)三載辛勞研發(fā),終出鮮美之味,備得鄉(xiāng)鄰喜愛。瘋二娘將炒飯與養(yǎng)生相聯(lián)合,拜把子把子肉堅持原料、原汁、原湯、原味!新鮮營養(yǎng)的食材,精心搭配膳食纖維,補充人體所需能量,既美味又養(yǎng)生,老少皆喜食。僅把“蛋炒飯”作為普通食品的觀念早已過時,它的積極意義在于:協(xié)助人類 提升生活品質(zhì)恢復自尊和自信;拜把子把子肉滿足人類心理上的需要;使消費者從中獲得價值和滿足; 在別人還未覺悟之前“領先一步找出消費者潛在的需要” 替他們制造出來,搶占商機。拜把子把子肉不只考究美味、營養(yǎng)和多樣性的口感,更是遵循健康、時髦、制造/精制的方針,帶給食客們的不只僅是炒飯美食,更有一直研發(fā)的小吃、飲品、小菜等等,極大的豐富了你的飲食選擇。