眾所周知，“民以食為天”餐飲領域是一本萬利的領域。尤其熟食領域更為巨大，隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的快速進步，工作生活節(jié)拍的加快，現(xiàn)代人的飲食習慣在一直發(fā)生扭轉，便捷、健康、營養(yǎng)的熟食開始普遍受群眾喜愛和喜歡。熟食消費市場進步迅速，已經(jīng)成為酒店、家庭餐桌的一大生活習慣，鹵味熟食的消費率越來越高，個性化消費已成趨勢。據(jù)知名度部門統(tǒng)計，2009年熟食領域產(chǎn)值達到800多億，而且每年以20%的速度進行增長。
　　我國鹵菜源遠流長，品種繁多，風味各異，不斷以它專屬的方式在一直的超越與進步，在粵菜、鄂菜、川菜當中都有十分大的影響力，并且不管城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其形跡。作為中華烹調(diào)精華，鹵菜始終屹立于千百領域中。鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。它?jīng)過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工解決，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人類的喜愛。
　　餐飲市場面對的是13億人的龐大需要，給當今有眼光的加盟投資者帶來了無限商機。有相干資料顯示，就一個5萬—10萬人口的縣級城鎮(zhèn)，其鹵菜的年消費水平都在1000萬—1500萬，大概可以發(fā)明400萬—600萬的年收銀。鹵菜加工銷售的平均經(jīng)營率在45%左右，每天的營業(yè)額如果能在1000元左右，每天的純實現(xiàn)目的就能達到400元以上。如果經(jīng)營得當，花色種類多，品嘗獨一無二，選擇店址恰當，每天的營業(yè)實現(xiàn)目的還要高得多。小小鹵菜所發(fā)明的價值可以如此之突出，由此可見鹵菜領域有著突出的市場空間與收銀空間。

八珍熟食店加盟費以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
八珍熟食店投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開八珍熟食店店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設備費：開一家八珍熟食店加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的八珍熟食店加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)八珍熟食店店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家八珍熟食店加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

1.征詢交流，確定意向：電話、網(wǎng)絡或郵件征詢，預定接洽時間，面談加盟相干事項，在對彼此有充分的了解，并認可這個項目標前景和方針前提下，確定能否要加盟的意向。
　　2.加盟申請，評價審核：確定意向后，加盟商應幫助公司總部做好市場考察和項目加盟評價，個人需提供身份證、戶口薄、商鋪合同復印件等證件，如是企業(yè)則還需提供營業(yè)執(zhí)照、稅務證復印件等證件。總部實地考察和確認證件，對加盟商進行審核。
　　3.簽署合同，開店籌備：完成審核后，雙方簽署加盟合同，交納加盟費用。做好開店前的籌備工作。
　　4.選址裝修，辦齊手續(xù)：公司依據(jù)店鋪狀況設計裝修等方案，由加盟商自費配合部署裝修。加盟商部署開店預備事宜，如員工招聘，辦理開店手續(xù)，裝置配備設施等。
　　5.人員培訓，進貨陳列：開業(yè)前總部對加盟商進行如下課程培訓。

　　一、幫助選址與評價
　　幫助加盟商對所選店址襯地調(diào)查，對周邊的建筑、商圈、客流等多方面考察幫助，評價其開 店的可行性。包含營業(yè)額預估、經(jīng)營損益預估等，供加盟者選址參考。若加盟商尋找不到適當?shù)?店址時，總部會幫助加盟商尋址。對于店址的評價、選擇、營業(yè)額預估等，總部僅 提供倡議參 考。
　　二、提供完善的營銷管理協(xié)助
　　總部為加盟商提供完善的經(jīng)營管理模式、以及整套產(chǎn)品生產(chǎn)管理技術、對產(chǎn)質(zhì)量量和服務標 準嚴格要求，統(tǒng)一標準以扶持所有加盟商的共同利益。
　　三、經(jīng)營指導協(xié)助
　　開業(yè)前，對加盟方的工作人員進行生產(chǎn)管理和服務的專業(yè)培訓，幫助加盟商做好開業(yè)前的一 切預備工作，做好對開業(yè)前的推廣及促銷方案的策劃，直至順利開業(yè)。開業(yè)后，總部還會按期或 不按期到加盟店進行巡查指導，幫助加盟商在經(jīng)營管理、提高業(yè)績各方面得供指導。如果發(fā)現(xiàn)問 題及時處理；加盟商若有經(jīng)營上的問題也可提出請求，總部會酌情提供很大的協(xié)助。
　　四、后續(xù)新品開發(fā)
　　依據(jù)市場需要的變革，會一直對產(chǎn)品進行改進和調(diào)整，研發(fā)新品及滿足客戶的需要，以提升/增加 咱們的產(chǎn)品具備強大的競爭力，立足于不敗之地。

1、具備獨立民事責任行為的企業(yè)組織或公民個體；
　　2、具有合適的經(jīng)營場所，有必定的啟動資金與流動資金；
　　3、必需是店鋪的直接經(jīng)營者和管理者，能親身加入經(jīng)營管理，配合公司及時反饋市場信息；
　　4、能忠心保護本品牌的品牌形象，有長期經(jīng)營的志愿。