糕點(diǎn)行業(yè)，技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)至關(guān)重要，本店力求為自主創(chuàng)業(yè)的有識(shí)之士搭建高效、適用的全方位創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。旨在打破常規(guī)紙上談兵式教學(xué)模式，注重學(xué)員理論結(jié)合實(shí)踐，親手操作。全天的駐店學(xué)習(xí)，師傅毫無(wú)保留，學(xué)員可充分掌握糕點(diǎn)的所有原材料配方，制作工藝流程及銷(xiāo)售服務(wù)；實(shí)際生產(chǎn)制作銷(xiāo)售過(guò)程也就是培訓(xùn)過(guò)程，一切真實(shí)可見(jiàn)，學(xué)員可以完全投入其中，體驗(yàn)每一個(gè)生產(chǎn)銷(xiāo)售細(xì)節(jié)，參與經(jīng)營(yíng)管理；實(shí)踐也是很好的學(xué)習(xí)與積累過(guò)程。對(duì)日后的自主創(chuàng)業(yè)起到?jīng)Q定性作用。

本店本著對(duì)每一位學(xué)員負(fù)責(zé)到底的態(tài)度全力協(xié)助開(kāi)業(yè)，并且學(xué)員擁有免費(fèi)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，本店研制及引進(jìn)的所有新品及技術(shù)兩年以內(nèi)都可免費(fèi)分享，一律避免學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)后閉門(mén)造車(chē)而與潮流脫節(jié)。真正做到培養(yǎng)一個(gè)，成才一個(gè)的效果。要求學(xué)員畢業(yè)必須熟練掌握所有中式及西式糕點(diǎn)的原材料配方，制作工藝流程、原理；設(shè)備的引進(jìn)及運(yùn)用；研發(fā)新品的創(chuàng)意、理念；店面的經(jīng)營(yíng)管理及服務(wù)。不通過(guò)高額而刻板的加盟與連鎖即可得到比加盟連鎖更優(yōu)質(zhì)更全面的技術(shù)與支持。

成都百年文記宮廷糕點(diǎn)成立于1998年，是一家多年專業(yè)從事中西式糕點(diǎn)、生日蛋糕制作、配送及食品生產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)的私營(yíng)企業(yè)。地址：（龍舟店）二環(huán)路龍舟路口；（雙林店及培訓(xùn)基地）雙林中橫路97號(hào)；（雙橋店）經(jīng)華北路12號(hào)。本公司擁有一支具有豐富糕點(diǎn)制作、研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品口感細(xì)膩，品種多樣，價(jià)格實(shí)惠。公司正以欣欣向榮的姿態(tài)迅速發(fā)展。

糕點(diǎn)行業(yè)的特點(diǎn)是物美價(jià)廉，消費(fèi)群體大，故不易受經(jīng)濟(jì)、潮流、氣候等客觀因素影響，屬于旱澇保收的行業(yè)。而目前糕點(diǎn)師的受訓(xùn)渠道主要是以烹飪學(xué)校為主，雖能得到全面的理論知識(shí)，但缺點(diǎn)是脫離實(shí)踐，故很多學(xué)員畢業(yè)后很快就會(huì)忘記；也無(wú)法充分掌握糕點(diǎn)的原材料配方、進(jìn)貨渠道、設(shè)備、執(zhí)照、工商、衛(wèi)生、稅務(wù)的辦理，糕點(diǎn)店的服務(wù)、經(jīng)營(yíng)、促銷(xiāo)等等一系列問(wèn)題；而更缺乏的是完全獨(dú)立的生產(chǎn)、管理經(jīng)驗(yàn)，所以只能讓學(xué)員達(dá)到學(xué)會(huì)的目的，而無(wú)法成為一個(gè)出色的糕點(diǎn)技師或自主創(chuàng)業(yè)者。

多年來(lái)秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶優(yōu)先”的原則，通過(guò)不懈的努力，不斷的完善及創(chuàng)新，使產(chǎn)品工藝、制作流程、售后服務(wù)得到全面持續(xù)的提升，并長(zhǎng)期注重建立自主品牌，致力打造品牌企業(yè)；堅(jiān)持走中西合璧的路線；形成中西式糕點(diǎn)相輔相成的自有特色，得到了廣大客戶的認(rèn)同和贊許。