酒文明是中華民族飲食文明的—個(gè)重要組成局部。酒是人們古老的食物之一，它的歷史幾乎是與人們文明史一道開(kāi)始的。自從酒呈現(xiàn)之后，作為一種物質(zhì)文明，酒的形狀多種多樣，其進(jìn)步歷程與經(jīng)濟(jì)進(jìn)步史同步，而酒又不只僅是一種食物，它還具備精神文明價(jià)值。作為一種精神文明它體如今社會(huì)政治生活、文學(xué)藝術(shù)乃至人的人生態(tài)度、審美情趣等很多方面。在這個(gè)意義上講，飲酒不是就飲酒。
懷莊系列懷莊封壇20年美酒采取仁懷當(dāng)?shù)氐男←湥t糯高粱，懷莊泉水為原料。 國(guó)家的白酒，大多數(shù)是以糧食釀造的。它依附于農(nóng)業(yè)，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一局部。人常說(shuō)“酒足飯飽”，其實(shí)是飯飽酒足，人民生活先富足而后才呈現(xiàn)釀酒業(yè)。所以說(shuō)，白酒是社會(huì)文化的標(biāo)記。

懷莊酒業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司組建于1983年，是醬香型白酒原產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)較早的民營(yíng)釀酒企業(yè)。集團(tuán)公司總部位于茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊路009號(hào)，現(xiàn)有員工1000余人，注冊(cè)資金5088萬(wàn)元，下屬企業(yè)有懷莊集團(tuán)貿(mào)易有限公司、佰年寒醬酒業(yè)有限公司、茅臺(tái)鎮(zhèn)帝壇酒廠、茅臺(tái)鎮(zhèn)亮劍酒業(yè)有限公司、茅臺(tái)鎮(zhèn)臺(tái)糧酒業(yè)有限公司、茅臺(tái)鎮(zhèn)真釀軒酒業(yè)有限公司，是集產(chǎn)供銷于一體的實(shí)體集團(tuán)企業(yè)。

近30年來(lái)，懷莊集團(tuán)取得了穩(wěn)健、長(zhǎng)足的進(jìn)步，這得益于中共委、人民政府長(zhǎng)期以來(lái)的關(guān)懷和注重茅臺(tái)釀酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，得益于委、市人民政府"品牌強(qiáng)市"戰(zhàn)略的大力扶持，得益于占據(jù)茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的氣候、土壤、水質(zhì)等釀酒優(yōu)勢(shì)。經(jīng)、有關(guān)部門綜合考核，懷莊集團(tuán)先后被評(píng)為五強(qiáng)白酒企業(yè)、靠前民營(yíng)白酒企業(yè)、靠前民營(yíng)白酒品牌企業(yè)、"十一五"工業(yè)靠前民營(yíng)企業(yè)。

懷莊集團(tuán)以生產(chǎn)醬香型白酒為主，獨(dú)資的3個(gè)規(guī)模釀酒基地分布在茅臺(tái)西兩岸。產(chǎn)品一茅臺(tái)鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、茅臺(tái)河水配以"懷莊泉"優(yōu)質(zhì)地下泉水為原料，嚴(yán)格依照茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀制。1988年榮獲"金鳳杯"獎(jiǎng)、國(guó)家名優(yōu)食品展覽會(huì)金獎(jiǎng)：2011年榮膺人民政府"名酒提名獎(jiǎng)"

主導(dǎo)產(chǎn)品"懷莊牌"懷莊系列酒、佰年寒醬系列酒、亮劍軍酒、國(guó)酒等，暢銷全國(guó)各地并出口東南亞局部和地區(qū)，深受消費(fèi)者榮譽(yù)。

中華人民國(guó)農(nóng)業(yè)部授權(quán)于懷莊集團(tuán)全國(guó)誠(chéng)信守法鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)好評(píng)名稱：中共委、人民政府6次授予精神文化樹(shù)立工作先進(jìn)單位和先進(jìn)企業(yè)名稱。黨支部經(jīng)非公有制企業(yè)黨建工作示范點(diǎn)。工會(huì)經(jīng)總工會(huì)考核評(píng)定為榜樣職工之家。懷莊集團(tuán)成立至今，已榮獲（部）、、、、茅臺(tái)鎮(zhèn)表?yè)P(yáng)130余次。

懷莊集團(tuán)董事長(zhǎng)陳果先后榮獲中華人民國(guó)農(nóng)業(yè)部第四屆、第五屆全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家好評(píng)名稱：中共委、人民政府授予可觀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家好評(píng)名稱。人民政府授予勞動(dòng)榜樣好評(píng)名稱。